智胜厨业生产连锁店明档设备定制
智胜厨业是一家生产连锁店明档设备定制的骨干企业。随着ISO9002系列体系的实施,我们制定了一整套完善的管理和体系,不断拓宽产品系列,使产品向高强度、、异形化和综合化方向发展。连锁店明档设备定制采用不锈钢制作,智能型主控器自动控制,操作简便,火管式换热气,蒸气快。主产有煮面炉系列、蒸包炉系列、麻辣烫炉、水
连锁店明档设备定制
智胜厨业生产连锁店明档设备定制
智胜厨业是一家生产连锁店明档设备定制的骨干企业。随着ISO9002系列体系的实施,我们制定了一整套完善的管理和体系,不断拓宽产品系列,使产品向高强度、、异形化和综合化方向发展。连锁店明档设备定制采用不锈钢制作,智能型主控器自动控制,操作简便,火管式换热气,蒸气快。主产有煮面炉系列、蒸包炉系列、麻辣烫炉、水饺炉、蒸汽机系列等多种产品,该产品使用简单、快捷,外型流畅、美观,卫生清洁。广泛用于矿区、工厂、学校、机关、宾馆、饭店、酒店等企事业单位,可供蒸煮米饭、馒头、包子、鱼、肉等各种食品;本厂现拥有协作厂商百余家,先后在大、中城市设立了销售机构,有着坚实的市场基础。
连锁店明档设备定制是一新获专利的一种新型厨房食品机械,它具有节能、安全、卫生、节省人工、节省时间等优点,该机问世深受饺子、混沌、挂面等面食行业的欢迎。二、水烧开后加入少量食1盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。本机一灶三锅,二灶六锅,三锅串联。漏勺分煮,为此一锅当二锅,三锅当六锅,大小火自动控制,基本无热量损失,节气节省人力,提高功效(该锅可节省气、油、煤50%以上,6个锅可节省1个人力),该机可以根据客户要求设计为(天然、煤气、液化气)、柴油、燃煤等能源,大小尺寸可根据客户要求设计。
首先,锅内加入适量的水或者大骨汤,大骨汤做成的云吞味美汤浓,水煮的则清淡宜人,各有特点。将水煮开;
水开后,将20个云吞先后下入锅内,并不断慢慢搅拌。主义搅拌速度不宜过快,避免把混沌弄破;
再次将水烧开,水开后转用小火。继续煮3-4分钟,加入少许凉水,再次煮开即可;
将香菜末和紫菜放入碗底。适量盐放入锅内,搅拌均匀就可以出锅了!
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
(作者: 来源:)