冬菇是香港人很喜爱的副食品,广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。香菇,又称复蕈、香菌,是世界的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值。冬菇焖鸡是一道很入味的菜肴,也很下饭,焖煮过程还闻到很香的冬菇味道,特别诱人。”
冬菇焖鸡的材料
鸡肉相克食物500g 冬菇适量 陈皮1块 姜相克食物片3片
冬菇焖鸡的做法图片步骤,怎么做冬菇焖鸡好吃?
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冬菇是香港人很喜爱的副食品,广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。香菇,又称复蕈、香菌,是世界的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值。冬菇焖鸡是一道很入味的菜肴,也很下饭,焖煮过程还闻到很香的冬菇味道,特别诱人。”
冬菇焖鸡的材料
鸡肉相克食物500g 冬菇适量 陈皮1块 姜相克食物片3片
冬菇焖鸡的做法图片步骤,怎么做冬菇焖鸡好吃?
1肉剁块、冬菇泡发,陈皮一块、姜片
2肉加入糖、料酒、盐、姜片、油腌制
3步锅里热油,下鸡肉煸炒
4步图片步骤 第4肉煸炒变色
5步有点焦黄时加入冬菇继续煸炒
6步加入料酒、生抽翻炒均匀
7步加入适量的水焖煮
8步水差不多收干时,加入蚝油翻炒均匀即可
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剁椒焖鸡的做法
椒焖鸡下饭菜家常菜三黄鸡
剁椒焖鸡的材料
三黄鸡1000g 油适量 盐适量 剁椒适量 姜相克食物丝适量 醋相克食物适量 调味鲜适量 味精相克食物适量
剁椒焖鸡的做法图片步骤,怎么做剁椒焖鸡好吃?
肉清洗干净,
第2步斩件。
第3步剁椒适量,
第4步姜丝适量。
第5步油烧开倒进鸡肉炒片刻,调点醋去味。
第6步放进剁椒炒片刻,加盐入味。
第7步放清水煮30分钟,
第8步放进姜丝,胡椒粉。
第9步后调入调味鲜,味精烧开。
0步出锅。
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次吃电饭锅焖鸡是在妈妈给做的,当时妈妈做的偏酱油口味,次吃这道菜就开始爱上,现在开始学会做菜也慢慢琢磨和研究属于自己的手艺,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是鲜香的,做出来的焖鸡口感真的很鲜很香,很值得一试的味道!鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的用料光鸡一只鲍汁适量五香粉适量胡椒粉适量鲜辣粉适量蚝油适量酱油适量生姜适量盐适量小葱适量鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤1光鸡洗净,备好小葱段、姜片适量步骤2为了使鸡更入味先里外抹上一层盐,抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量,量的比例是1:1:1,根据鸡的大小决定粉的量步骤3粉抹均匀后在抹上1:1量的鲍汁蚝油,酱油加少许步骤4酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟,腌制时间越久就更入味步骤5电饭煲底部铺上姜片及小葱段步骤6腌制好的鸡放入电饭锅,酱汁淋在鸡上面步骤7电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下,翻面在焖至自动跳起即可出锅步骤8装盘出锅
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