含乳饮料的另一代表作是小洋人在2003年推出的“妙恋”，初次将果汁与牛奶有机结合，这一创意后被娃哈哈于2005年推出的营养快线发扬光大，2011年销售额突破150亿元，2013年突破200亿元，到2017年底累计504亿瓶，产值超过1200亿元。复合蛋白饮料则以银鹭花生牛奶为“扛把子”。1985年，银鹭推出三片罐装的花生牛奶，2003年力乐装花生牛奶上市，当年销售额仅为1.
果汁经销
含乳饮料的另一代表作是小洋人在2003年推出的“妙恋”，初次将果汁与牛奶有机结合，这一创意后被娃哈哈于2005年推出的营养快线发扬光大，2011年销售额突破150亿元，2013年突破200亿元，到2017年底累计504亿瓶，产值超过1200亿元。复合蛋白饮料则以银鹭花生牛奶为“扛把子”。1985年，银鹭推出三片罐装的花生牛奶，2003年力乐装花生牛奶上市，当年销售额仅为1.6亿元。随后，PET装花生牛奶的诞生以及叶茂中团队介入成为转折点，银鹭花生牛奶迎来爆发式增长。有数据显示，到2013年银鹭花生牛奶市场占有率达到79%，全年销售收入突破60亿元。
在产品上，口味、功能、原料等基本元素依然保有基础。健康化、低糖化、奇异的配料成分、水果风味和植物基等趋势未来将更加强劲，如何更好地满足消费者在使用饮品时的愉悦感成为企业不得不考虑的问题。尽管瓶装水市场及十分庞大，但这一传统行业却不如自带网红体质的“奶茶们”更容易引人注目。街头奶茶店经过近20年的发展，不仅走进了好的购物区，还在建设与运营上投入更多精力，而对与性单品的消费也成为了消费者的社交资本，帮助饮品焕发更多价值。
各种饮料中都含有一定的营养成分，尤其是乳饮料、蛋白饮料、果汁饮料等等，更是含有蛋白质、糖、矿物质等细菌生长所需要的所有营养成分。
如果其中有“菌的种”，在储存中这些细菌就会生长起来。许多细菌在生长中会释放二氧化碳，细菌生长得越多，释放的二氧化碳就越多。而饮料瓶总是密封的，二氧化碳不能排出，就把瓶子胀起来了。
因为已经密封，如果杀菌的话可以把细菌杀灭。但是灌装之后，加热的时候热量从外往里传递，传递效率会受到灭菌锅内的温度分布和饮料物化特性的影响，某些饮料瓶的中心有可能并没有达到灭菌的温度并保持足够的时间。这样，即便是经过灌装后杀菌，也有可能在一些瓶中还残留有细菌。理论上说，经过超高温杀菌无菌灌装，或者灌装后杀菌，都可以实现无菌并长期保存。但是在实际生产中，如果生产过程中出现失误，就可能使得某些瓶中有残留细菌。在长期的保存中，这些细菌大量生长，就出现了“胀瓶”。
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