企业视频展播，请点击播放视频作者：永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「铝制炒锅供应商」厂家与您分享：
不粘锅做糖醋排骨？
首先当然是准备材料，把我
铝制炒锅供应商
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视频作者：永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「铝制炒锅供应商」厂家与您分享：
不粘锅做糖醋排骨？
首先当然是准备材料，把我们需要用到的排骨切成小块，放入容器中，并加入料酒、生抽等进行腌制20分钟左右。
接着在平底不粘锅中倒入油，一般比我们平时炒菜多一倍就可以了。把油温加热到七成，改中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。当排骨的颜色变为浅棕色，即可。
然后将姜片和葱段放入煸出香味，再放入排骨，加入生抽，老抽，醋，白糖，开水加至没过排骨表面，盖上盖子改成小火焖30分钟。
后30分钟后，锅中的汤汁渐少，加入少许盐，尝下咸淡，并改成大火收汤，待汤汁粘稠，即可。将排骨装盘后，在盘里撒些熟白芝麻进入装饰，这样让享用者更有味口。
我们为什么选用不粘锅来巧做糖醋排骨呢？原因是可以节省油，并且初学者也不会被油点子溅到手上。还有几个注意的点就是控制好糖和醋的比例，加的水是开水，和后的收汁，多晃动锅，别糊了。这样一道可口美味的糖醋排骨就做好了。
如何用不粘锅做意大利面
首先要准备材料，巧妇难为无米之炊嘛：
1、意大利空心粉适量（你觉得自己能吃多少放多少，在大型超市有售，价格多在四十到六十元不等）。
2、橄榄油微量（如果你喜欢吃油腻腻的东西可以多放一点，橄榄油对人体有非常大的好处，这里不做详细解释）。
3、酱大量（意大利面的核心就是酱，在有卖意大利面的地方都有专门做意大利面的酱买，当然那是进口的，价格不菲，我是请某饭店的厨师做的，工艺复杂，需要肉末，油，盐，番茄酱，放入锅里炒，炒出来什么味道只有吃的人才知道）。
4、盐少许。
准备好这些材料你就可以动手做了，先将一个可以煮面的锅里倒半锅水，将意大利面放进入煮，因为意大利面很难煮熟，所以需要煮比较长的时间，等水烧开后将火调小，大概需要十五到二十分钟，这期间你可以去抽支烟或者看看电视什么的…当面有蛋黄色变得略白的时候就可以把面捞出来了，注意意大利面是不需要面汤的，所以不需要水！这时再拿出不粘锅，将酱和橄榄油一起加入，翻炒几秒，再将煮熟的面倒入一起炒，同时加入盐，盐的多少根据个人口味，大概翻炒一到两分钟就可出锅了。
从省柴省燃气等节省染料和电力的角度来考虑
熟铁的延展性能好，韧度高，能够把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁锅比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，是没有办法生产得比较薄，生铁锅传热没有熟铁锅快，因此，熟铁锅要比生铁锅更好。
铁锅炖鱼的做法
1、准备材料
草鱼一条、娃娃菜半颗、莴笋半根、土豆一个、青椒、小米椒、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
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