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茶叶作为我国主要的农业经济作物之一，对经济发展有着不可磨灭的作用。茶不仅是“国饮”，也是世界公认的天然非酒精饮料，茶产业也是我国部分省区出口创汇的重要经济支柱。近几年，助力茶产业，出台了各项促发展政策呢，也让茶产业焕发出更多的光芒。然而有许多父母却倡导小孩子学习茶艺、学习喝茶，未免太过急切。喝茶，从娃娃抓起。”小编看到这句话的时候，着实有些忧心之感。为了在青少年中传承和根植传统文化无可厚非，总更要有人去接下这一棒，但是这种强行的做法一来孩子不一定喜欢，二来一个更严重的问题是：孩子到底能不能喝茶？

其实不只是何先生有此想法，现在遍地开花的少儿茶艺班就足以说明问题。且不说小小孩童是否能领会茶艺、茶道的精妙，也别说滚开的水会不会祖国的花朵，更严重的问题是：孩子到底能不能喝茶？

有人要笑小编多疑了，从小跟着父亲你一口我一口地喝酒、抽烟的，还不是照样活蹦乱跳？茶既然是好东西，喝两口有什么不好的呢？小编认为，我们尚且不知儿时吸烟饮酒会对身体造成怎样的伤害，但必不是令发育更好的变化。其实茶也是一样的。




茶中固然有许多营养物质，但是有不少都有较强的刺激性，比如说茶多酚、茶皂甙等等。随着城市污染的加重，化肥的泛滥使用，食量安全已经成为消费者的痛点，而茶叶作为一种农作物，注定了逃不过被监督和关注。尚且有些肠胃不好的成年人都难以承受，更别说脏器还没有发育完全的孩童了。如果孩子喝的是一些比较温和的发酵茶倒还罢了，如果是刺激性较强的绿茶或者普洱，还请家长慎重！

另外，茶叶中的鞣酸会络合食物中的钙和铁，导致身体不能正常吸收钙和铁，对于生长发育期的青少年来说，这是很严重的伤害。那就是不要在饭后立即喝茶，等食物被消化吸收以后再喝茶。不过小编总是觉得青少年还是少喝茶为好，等过了18岁再喝也不迟。

所以说，“喝茶有益健康”并不是放之四海而皆准的道理，茶也并不是适合所有年龄段的人饮用的。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，很容易伤胃。文化是一回事，健康是另外一回事，希望茶叶各界人士在谋求行业发展的时候，能够兼顾到青少年的健康成长，不仅要普及茶文化，更重要的是普及正确的喝茶方式。否则，以牺牲新生代的健康换来茶文化的繁荣，实在是得不偿失！





茶叶储存的误区有哪些？

自古以来就是茶叶的故乡，茶叶在我国的古文化中更是占着的地位，并且历史悠久的茶文化更是在广为流传，现在茶叶在我们的生活中也是占着重要的地位，茶叶一直是招待来客的标志性东西，所以说茶叶在人们生活中也是比较受欢迎的。陷阱二：陈茶当做新茶卖新茶上市时节，也是许多不法商家开始出没的时候，他们会把自己去年甚至前年没有卖完的陈茶充当新茶售卖。茶叶这个东西是不能受潮的，所以说对于茶叶的储存也是有着很多的技巧，如果不注意的话就会茶叶储存的误区，下面我们就一起来看一下。

一、避开光线

除了太阳光，还有家中功率比较大的灯光。

太阳光对茶叶的损害更甚，其光线会对茶叶造成破坏，对茶色、茶香、茶味均有影响，特别是茶色，茶中含有的绿叶素特别容易被光线破坏，暴晒中的茶会很快变为枯黄之色。

二、远离异味

茶叶的依附性很强，接触异味东西后会很快吸收，大家也不想平常舍不得喝的茶有菜味吧。平常存茶所用的包装要防潮无异味，减少茶叶与空气过多接触。

三、密封性

老白茶与黑茶这些需要后期转化的茶种则无需密封。

绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶茶类需要良好的密封环境。如果能真空保存好，密封无空气保存，茶叶可以储存两三年之久。

四、阴凉

阴凉的环境适合茶叶，除了无光，重点还在于“凉”。高温环境会加速茶的氧化反应，茶叶更容易变陈变质，还会有一种油脂败坏味道。

五、保持干燥

茶叶的吸湿性也极强，所以常有茶友在茶叶密封袋中或者储存环境中放入生石灰或者干燥剂。储存茶叶的环境过于潮湿，茶叶会返青变质。

注意以上五点茶叶储存要点，可以大大延长茶叶的保存时间。可是这么多注意事项，有时难免忘记，还有没有更简单的方法？当然有，就是找到一个合适的茶叶罐，会起到事半功倍的效果


茶的分类与种类

茶在我们这里有着悠久的历史，也是我们的待客的必选产品，比如家里去了客人，你是不是一定会给客人沏茶倒水，然后再闲话家常？所以茶在我们的生活中是非常重要的。那么茶叶又分为几类呢？

1、绿茶

绿茶又被大家称为不发酵茶，绿茶又被称为不发酵茶，顾名思义就是发酵度为零的茶。茶梗说：我很丑，但是我很温柔茶梗它外貌虽丑，实质上却是它的优点。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，均为绿色。绿茶按照干燥和杀青的方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。绿茶是我国产量大的茶类，有数据显示，在国际市场上，我国绿茶占据贸易量的70%以上。



2、红茶

红茶均为全发酵茶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤，以红色为主色调。红茶主要有小种红 茶、功夫红茶和红碎茶三大类。