多功能干果炒货机
滚筒炒锅和封闭炒锅优缺点对比
相同点
都是利用是连续翻转式工作,被炒物料不断翻动,使其表面能够均匀地与锅面接触。可以达到炒籽均匀的效果。
操作方法电加热升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到100℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟。
都可以使用电
多功能干果炒货机
多功能干果炒货机
滚筒炒锅和封闭炒锅优缺点对比
相同点
都是利用是连续翻转式工作,被炒物料不断翻动,使其表面能够均匀地与锅面接触。可以达到炒籽均匀的效果。
操作方法电加热升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到100℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟。
都可以使用电进行加热。多功能干果炒货机
有以下几点优点:
1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好。
2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。
3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。
4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。多功能干果炒货机
全自动封闭炒锅采用技术,改变了国内传统炒籽工艺,选材考究、结构合理、外型美观、经久、采用双层隔板、水冷温控、干净卫生、动力小、产量高的特点;可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽。
滚筒炒货机又称炒籽机、炒货机、炒料机,是一种对物料使用直接火进行烘炒的卧式滚筒炒锅,是由卧式滚筒锅体、锅体支承架、炒锅拱体、动力传动部分、装料及卸料机构组成。滚筒锅体通过轴承安装在锅体支承架上,滚筒锅体可以绕滚筒轴转动,在直接火作用下,使盛在滚筒锅体内部的物料烘炒均匀,同时滚筒锅体也受热均匀,避免了炒锅爆裂事故的发生。拱体上部采用可装拆的拱顶,便于保养和检修。多功能干果炒货机

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