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白兰地历史
白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是"烧焦的葡萄酒"。以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：1、发酵酒类：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸，这些葡萄酒深受欢白兰地迎。至16世纪，由于葡萄酒产
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白兰地历史
白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是"烧焦的葡萄酒"。以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：1、发酵酒类：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸，这些葡萄酒深受欢白兰地迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
1701年，法国卷入了一场西班牙的，期间，葡萄蒸馏酒销路大跌，大量存货不得不被存放于橡木桶中，然而正是由于这一偶然，产生了白兰地。战后，人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口，芳香浓郁，那色泽更是晶莹剔透，琥珀般的金黄色，如此典雅。都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地（COGNACBRANDY）尤为世界。至此，产生了白兰地生产工艺的雏形──发酵、蒸馏、贮藏，也为白兰地发展奠定了基础。
肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制厂家，占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过出入境检验检疫局认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒工业生产许可证。技术力量雄厚，有各类技术人员十多人，有大容量不锈钢储酒罐三十多个，灌装车间配有十万级洁净空气过滤装置,拥有全自动异型瓶和杯装灌装生产线，从法国进口原液本厂灌装白兰地、威士忌、伏特加、生产保健酒、白酒等，是出入境检验检疫局认证出口食品生产企业。本厂产品从原辅材料到产品出厂要经过一系列控制及生产工艺的严格质量检测程序，产品配制釆用传统工艺与现代工艺相结合的技术，产品调配经过不同方式压滤，酒色清亮透明，酒体协调、酒香醇厚，釆用全不锈钢贮存罐进行静置， 2条全自动灌装生产线，具备有各类检测设备与现代的气相色谱分析仪相结合的双检测质量监控技术，确保出厂产品符合有关质量标准。
肇庆市宏强酒厂提供的产品，优良的服务以满足大众需求。热诚欢迎国内外客商前来参观、考察、洽谈合作、共谋发展。
宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、洋酒、露酒、白酒，有法国进口白兰地、橡木桶，自有百爵乐，依尼米亚诚招总代。
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肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近，毗邻广西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利，本厂历史悠久是酒类酿制厂家，占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。第三步、白兰地蒸馏：蒸馏得到的原白兰地含酒精在60%~70%（V/V）的范围内，保持适当量的挥发性物质，以奠定白兰地芳香的物质基础。已通过出入境检验检疫局认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒工业生产许可证。
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洋酒的种类洋酒是指进口酒类的总称。洋酒可以根据不同的划分标准进行划分。
以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；
以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
1、发酵酒类：包括葡萄酒
