我公司生产的拌馅机是参照国际同类产品的特点,同时结合我国食品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。拌馅机:本机采用的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松。经过真空搅拌的馅粘度增加,富有弹性,的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,
食品真空搅拌机
我公司生产的拌馅机是参照国际同类产品的特点,同时结合我国食品加工工艺特点,自行研制开发的。该机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。拌馅机:本机采用的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松。经过真空搅拌的馅粘度增加,富有弹性,的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
拌馅机:
拌馅机是用于混料的必备设备,,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状泥状混合肠类、丸类产品的可选设备,同时也是生产水饺、混沌类面食产品的可选设备。
功能:
对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具正反转功能,具自动出料功能。
诸城市瑞恒食品机械厂,供应拌馅机,绞肉机,盐水注射机,滚揉机等机械,欢迎大家来电咨询!
真空拌馅机有哪些功能特性:
1、:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料,真正的低投入、,节省投资;
2、美观:机身轻巧,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
3、操作简单:真空拌馅机采用微电脑控制,控制准确、可靠,5分钟即可自如操作;
4、成品率高:采用刀盘收切成型原理,食品成型后,经输送带输送,减少制品掉落时,损坏或变形的情况。
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