厨房设备
豪华型不锈钢加玻璃排烟罩,四角圆弧设计,配备射灯及不锈钢挡油板,透明玻璃排烟罩,超市用排烟罩,美食城明档排烟罩,可定做不同规格尺寸及板材要求。
烟罩特点:美观大气,通透性好。
透明玻璃烟罩近年来逐渐深受广大餐厅大佬的喜爱,是一种新型的排烟罩展现形式,主要应用于超市、食堂明档、美食城明档,安装简便,便于维护。能有效提高整个餐厅厨房档
饭堂厨房设备报价
厨房设备
豪华型不锈钢加玻璃排烟罩,四角圆弧设计,配备射灯及不锈钢挡油板,透明玻璃排烟罩,超市用排烟罩,美食城明档排烟罩,可定做不同规格尺寸及板材要求。
烟罩特点:美观大气,通透性好。
透明玻璃烟罩近年来逐渐深受广大餐厅大佬的喜爱,是一种新型的排烟罩展现形式,主要应用于超市、食堂明档、美食城明档,安装简便,便于维护。能有效提高整个餐厅厨房档次。透明玻璃排烟罩的出现为餐饮业提供了超出传统排烟罩以外的新选择。

中餐燃气炒菜灶的所谓“节能”,必须是产品建立在火力要满足厨师的要求以及对产品稳定性高和产品性高要求的基础上。一般用途在于酒店、餐厅、饭店等群体,是厨师常用的设备。一般分为单炒单温灶、双炒单温灶、双炒双温灶。
1、火力要满足厨师的要求。中餐燃气炒菜灶使用的环境是一个高温高湿的环境,由于高校食堂营业时间的限制,要求厨师在单位时间里多出菜是对厨房管理基本的要求,基于这个要求,火力必须满足厨师出菜速度的需求。在的八大菜系里,有川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜和湘菜,粤菜对火力要求较高,其次是川菜、鲁菜、湘菜、闽菜,再者是苏菜、浙菜、徽菜。在火力要求比较高的菜系里,厨师操作时为了使菜受热均匀,常常会有颠锅、抛锅等动作,而在一些食堂里,常常是一锅里炒七八份菜,这时如果主火热负荷小的话,就会影响出菜速度。所以产品设计时,热负荷要在在35KW以上,热效率要在35%以上,才能满足大部分食堂厨师对火力的要求。
2、稳定性。使用中餐燃气炒菜灶时,炉膛里进水、掉进菜渣可以说是很正常的事,如果开发节能中餐燃气炒菜灶的企业连炉膛进水、进渣问题都解决不了,产品就不可能被市场认可。在设计炉头必须把进水、进渣问题通过技术手段做到免维护,对红外线电子防空烧设备在设计和安装时做好防水、防烤的措施,做到少维护。
3、性。中餐燃气炒菜灶的炉膛要设计成与炒锅锅底仿形的结构,使用耐热金属材料铸造,部分耐高温部件采用高铬、高镍材质的不锈钢加工制成,保证使用寿命达3年以上。

大型锯骨机
种类锯骨机电压380(V)型号ZW-300大型锯骨机外形尺寸700(L)×650(W) ×1610(H)(mm)功率1.5(kw)适用范围肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、其他产品用途适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割.
用途:采用用新的技术和不锈钢制造,电机和驱动机构布置合理,动力强大,运转平稳,锯条的上侧的下方均在大型锯骨机布置有合金导向快,使锯条运行平直。适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割。适合餐厅、工厂、厨房等使用。
特性:
1. 大型落地式锯骨机,固定工作台
2. 可移开助推系统,按钮控制
3. 电机制动系统,电机保护系统
4. 独立可拆装防护门装置
5. 锯带张紧装置自动报警系统
6. 微动开关系统
7. 全不锈钢设计
机器尺寸:700(L)×650(W) ×1610(H)mm
台面尺寸:690(L)×640(W)mm
切割尺寸:285(H)×300(W)mm
马力:1.5KW
电源:380V三相
燃气蒸箱(双门)
蒸柜炉内由上身柜体及下身底座胆组成,炉身采用不锈钢板,自动排出过压蒸汽。下支架用40X40X4mm角铁并加涂防锈漆,使炉身外 观优美并坚固。
配置不锈钢自动供水水箱一个,安全点火棒一支,及配套托盘。可根据厨房现场订做其它异形款式各种规格。 型号产品名称规格燃气接口给水排水ZX-50KG燃气双门蒸箱1250x1000x1700mmDG40DG15DG40ZX-75KG燃气双门蒸箱1300x1100x1750mmDG40DG15DG40ZX-100KG燃气双门蒸箱1350x1150x1800mmDG40DG15DG40

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