实验回收率一般在70%-120%之间。在欧盟,使用SIM模式要求每个目标物至少有2个大于m/z200或3个大于m/z100的特征离子;目标物特征离子比例与标准品相比处于70%-130%即可;日常检测回收率控制在60%-140%,确证分析则需要在70%-110%之间。
但是传统的GC/MS等农残分析技术检测成本高、时间长,这就给食品安全监管部门对农产品产前、产中、产后的监督
农药残留检测试剂厂
实验回收率一般在70%-120%之间。在欧盟,使用SIM模式要求每个目标物至少有2个大于m/z200或3个大于m/z100的特征离子;目标物特征离子比例与标准品相比处于70%-130%即可;日常检测回收率控制在60%-140%,确证分析则需要在70%-110%之间。
但是传统的GC/MS等农残分析技术检测成本高、时间长,这就给食品安全监管部门对农产品产前、产中、产后的监督工作带来了许多不便,因此也催生出大量的农药残留的检测技术,常见的有化学速测法、分析法、酶抑制法和检测法等。
空白对照卡不变色的原因,一是有可能药片表面提取液加的少、预反应后的药片表面不够湿润;二是提取液(缓冲液)的酸碱度可能有问题(此时可用纯净水作对比确认);三是操作环境空气中可能含有农药残留。
在确定样品为有机磷或氨基甲酸酯类农药阳性结果时,应是重复多次检测的结果,必要时将样品送实验室用气相色谱仪或质谱仪进一步确定是哪种农药、确切含量。
一、何为检测?
检测没有经典的定义,而是一种约定俗成的概念。即:包括样品制备在内,能够在短时间内出据检测结果的行为称之为检测。
二、为什么要进行检测?
通过以下几方面的分析,可以得到检测行为出现的原因、必要性及重要性。
1.实验室设置数量有限:食品在生产、储存、运输及销售等各个环节,都有可能受到污染,需要多部门、多环节来加以监控。而实验室的建设成本较大、设置数量有限,满足不了实际需求,由此需要便携式的检测设备、试材来实施检测行为。
我国目前食品安全现场检测状况
我国一些单位按照发达的模式装备了一些车辆,起到了一定的作用,由于起步较晚,仪器设备应该如何装备以及如何发挥实际作用都还有一个过程。无论是国内还是国外,的、具有特异性的试剂、试纸等具有独到之处和难以替代的作用。在此方面,我国许多单位做了大量工作,而且取得了成效。
经过多年努力,目前疾病预防控制中心食品安全所已能开展四大类60多个项目的现场检测工作,并能够提供这些项目的组合试剂和辅助设备,为我国开展此领域的工作奠定了一定的基础,为赶超发达在食品入市方面的通常做法做了一定的工作。
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