自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜
智慧餐厅管理
自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。
4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。
对于食堂低价菜的结构调整上，很多时候因为没有事实根据，产生很大的成本浪费现象，本是为员工提出的福利性工作，z后却成了食堂运营上的一种压力。通过明阳智慧食堂解决方案的调整，单位食堂实现了对数据可视、成本可控、员工满意的和谐之道。除了强大的成本管控功能，明阳智慧食堂还在餐补管理、营养卫士、错峰就餐、点评互动、财务对账等方面都做了更具深度的全q面规划，为每个单位食堂运营都可提供坚实可靠的信息化升级方案。
随着智能设备的投入使用，可以让用餐者了解自己每顿饭所吃的热量、蛋白质含量等，能够帮助自己更好管理饮食，做到健康养生。而对于食堂工作人员而言，再也不用忙的手忙脚乱，或者因为沟通不到位出现多打少打引起的服务不满问题，也有时间考虑新的菜式花样，提升服务质量了，当然效率更是提升不少。对于医院而言，缓解了公司在此方面的多种弊端与难题。在账务方面，也不再出现结算差错，账实不符的情况了。而且系统可以通过智能化实现科学管理，对用餐趋势进行分析、预测，避免了浪费情况的产生。
总体而言，智能食堂－智盘系统的投入使用，让大家的节省了用餐时间，实现基本的膳食摄入管理，一定意义上提升了用户的幸福指数，促进了企业整体向“智慧型”的发展转变。
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