现在食用植的经济效益较好，从事生产的农户也越来越多。食用菌出菇架也越来越受青睐。简易出菇架,又叫食用菌培养架、食用菌生长架、食用菌菌架、发菌房网架等等，是一款新型的菌类培植产品，食用菌出菇架适用的蘑菇种类主要有杏鲍菇、双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、金针菇、香菇、猴头菇等现已广泛用于各种蘑菇培育养殖中。随着食用菌养殖业在各地的繁荣发展，其他地方也相继开始应用食用菌出菇
简易出菇架
现在食用植的经济效益较好，从事生产的农户也越来越多。食用菌出菇架也越来越受青睐。简易出菇架,又叫食用菌培养架、食用菌生长架、食用菌菌架、发菌房网架等等，是一款新型的菌类培植产品，食用菌出菇架适用的蘑菇种类主要有杏鲍菇、双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、金针菇、香菇、猴头菇等现已广泛用于各种蘑菇培育养殖中。随着食用菌养殖业在各地的繁荣发展，其他地方也相继开始应用食用菌出菇架。标榜的简易出菇架是冷轧钢板冲孔，铁质的金属管件，焊接在一起，再搭配铁丝网片，这样一套金属铁质养菌架就制作成了。因为蘑菇生长需要良好的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会大让棚内部的空气进行对流，使大棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出高产的蘑菇来。我厂生产的食用菌培育架、食用菌生长架、食用菌苗架，既可以有效的提高空间的利用率，又能保证菌类生长过程中保持良好的通风情况，是一种非常理想的菌类温室生长床。
发菌期造成菌丝生长缓慢的原因有：一是菇棚温度过低，如10℃以下。由于多数食用菌菌丝适生长温度在25℃左右，可通过增温来加快发菌速度。二是菌袋内缺氧造成菌丝生长缓慢，如菌袋太大、装料太实、水分偏大均可导致这种现象。可采用刺孔增氧措施加以解决。具体操作为：取一锥形物，如针、牙签甚至钉子等，经灼烧或70%酒精棉球擦拭消毒后，在菌丝生长菌落以内（离菌丝生长圈2-3厘米左右）垂直刺深2厘米左右的孔，每袋刺孔5-10个左右。但注意杂菌污染区不能刺孔，菌丝长不到的地方不能刺孔。含水量多的菌袋可多刺孔。每次刺孔后会造成菌丝生长，产生较多的热量，使发菌室内温度升高，因此要加强通风换气，或者经常翻堆，使室内温度不超过30℃，以免烧菌。每次刺孔后往室内空气中喷洒一次消液，并经常灌入新鲜空气，以避免杂菌污染。
山东简易出菇架批发灭菌不，接种操作不规范，自身携带杂菌，培养场所杂菌基数过高，预防措施不到位等。处理：个原因导致污染率高，应重新装袋生产;培养场所按技术规程用药处理，菌袋进入后，每5天左右喷洒一遍予以预防;发现污染袋后移出进行单独处理，并单独发菌，以免杂菌孢子对其它菌袋形成二次污染。
简易出菇架中的菇类出菇期间发生侵染害主要症状幼蕾、幼菇发黄、死菇、菇体变褐等。处理：属于问题时，更换即可解决;加强通风管理，尤其为了节约用电而不及时通风的作为是很不划算的，应根据生产的不同阶段，实施科学的通风;同时强化病虫害预防工作，发现病害后，应及时将菌袋移出，清理掉病菇，并顺手清理料面，根据病害程度，使用溶液涂刷或喷洒料面，病菌。
简易出菇架在养殖食用菌成熟时，需要进行补水，补水方式有利用老水池或就地挖坑，底部铺新塑料膜后，将菌袋密密排入，待接近上沿时，其上再铺一层新塑料膜，形成一个坑状；直接在上层塑料膜的坑中，利用水的重量压住下面的菌袋；然后，将水管插入菌袋缝隙中进行，直至灌满，并每隔1小时左右再予补充灌满，直到菌袋不再有迅速的吸水量，此后即可计算时间，如菌袋一般性失水，浸泡6个小时即可满足，若菌袋失水严重，可予浸泡10个小时，标准是，浸泡后的菌袋与出菇前的菌袋重量基本相等即可，不要补水过量。请注意：补水并重新排放在简易出菇架后，即应及时喷洒预防病虫害。
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