本土栽培的蔓越莓不但产量少，而且由于气候、土壤等因素的影响，普遍不高。美国蔓越莓的形态也是多变可口，有美国蔓越莓果汁、美国蔓越莓果干、美国蔓越莓果酱，因此在范围研发出成千上万多种不同美食。台湾大量出口蔓越莓产品，不过由于台湾气候炎热，并不是蔓越莓喜欢的湿冷地带，所以其与北美的蔓越莓有比较大的差别。大陆常见的蔓越莓产品是美国进口的蔓越莓干，蔓越莓干价格
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本土栽培的蔓越莓不但产量少，而且由于气候、土壤等因素的影响，普遍不高。美国蔓越莓的形态也是多变可口，有美国蔓越莓果汁、美国蔓越莓果干、美国蔓越莓果酱，因此在范围研发出成千上万多种不同美食。台湾大量出口蔓越莓产品，不过由于台湾气候炎热，并不是蔓越莓喜欢的湿冷地带，所以其与北美的蔓越莓有比较大的差别。大陆常见的蔓越莓产品是美国进口的蔓越莓干，蔓越莓干价格便宜，而且能保存比较长的时间。不过蔓越莓干的缺点是不新鲜，而且添加了糖分，所以它并没有新鲜的蔓越莓果那么健康。
美国是世界上排名靠前的蔓越莓生产国和消费国，美国人每年消费的蔓越莓产品在四亿磅以上。美国产的蔓越莓全部都是人工栽培，稳定。
在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果。
蔓越莓养颜美容，维持肌肤年轻健康
任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素.
下面分享给大家蔓越莓反转玉米糕的做法哦
蔓越莓反转玉米糕是十分好吃的，作为吃货有必要尝试做一次，我们在制作的时候一定要保持卫生干净，这样才能安心的吃，它的营养是很充足的。
原料：蔓越莓，红糖，玉米面粉，全麦粉，泡打粉，苏打粉，牛奶，沙拉油，鸡蛋。
制作方法
1.两杯新鲜或者速冻的蔓越莓，加半杯水，适量的红糖。放糖量根据口味酌情增减。蔓越莓特别酸，所以需要较多的糖。
2.开中小火，煮大约8分钟，煮至黏稠的果酱状。
3.把一杯半玉米面粉，半杯全麦粉，一茶匙(teaspoon)泡打粉(BakingPowder)，半茶匙苏打粉(BakingSoda)，一小捏盐，一起放在一个大碗里，拌匀。在另一个碗里，把一杯牛奶，三大匙沙拉油，一个大鸡蛋，两大匙红糖拌匀。国外一些化妆品公司，更研发出与化妆保养品结合的技术，利用蔓越莓的保水性特色，结合美白产品，发展出新一代的草本化妆品。然后把拌好的干粉混合物倒入湿料碗里，拌匀。
4.把烤盘抹点儿油，先把煮好的果酱铺在烤盘上，抹匀，然后把调好的糊糊倒在果酱上面。放入预热到华氏375度的烤箱，烤20~30分钟，或烤至刀插进去再拿出来的时候不带面糊即可。怎样冷泡蔓越莓茶好喝1准备好蔓越莓茶一小碟，大约10克左右吧。取出，晾5分钟，倒扣在盘子里即可。如果有果酱粘在烤盘底倒不出来的话，不要紧，用刀或者勺子刮出来，抹在玉米糕表面即可。
为啥蔓越莓有了这么个奇怪的名字呢？其实相当戏剧。早，把蔓越莓引进的OceanSpray优鲜沛公司亚太区的工作人员Daisy觉得鹤莓这个名字不响亮，不能体现蔓越莓的美丽，打算给它起个个性浪漫的商品名。第二天，机械水车把藤蔓上的果实敲打下来，藤蔓浆果飘在水上，然后被水车收集起来。因为误以为它是藤蔓植物，又能越冬，还是越洋而来的，就叫蔓越莓吧。
虽然这个名字和科学性一点关系都没有，但是因为听起来不明觉厉，显得特别高深莫测，反而一炮而响，深入人心，成了这个物种主要的中文叫法。
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蔓越莓干为暗红色果干和鲜红色果干,无色素,无添加剂,成熟果实加工.
名称:美国优鲜沛蔓越莓小片
规格:11.34kg整装
产地:美国
保质期:18个月
储存方法:存放于阴凉,干燥通风处
用途:适合各类曲奇,饼干,蛋糕,沙琪玛,牛轧糖,面包等.
产品特点:蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,产区不到4万英亩,于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利.蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实.
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