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为什么火麻油要避光储存？
①光是强烈的油脂氧化促进剂，它可以促进脂质中的痕量氢过氧化物发生分解，加速油脂氧化酸败，酸败的油脂一旦进入人体，油脂中的过氧化物就会与细胞膜和酶发生反应，引起一系列的反应，对人体健康的危害非常大。②光照极易使火麻油中的不饱和脂肪酸分解，破坏其中对人体有益的营养成分。甘能补中，
田禾火麻油
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视频作者：武汉天亩食品有限公司
为什么火麻油要避光储存？
①光是强烈的油脂氧化促进剂，它可以促进脂质中的痕量氢过氧化物发生分解，加速油脂氧化酸败，酸败的油脂一旦进入人体，油脂中的过氧化物就会与细胞膜和酶发生反应，引起一系列的反应，对人体健康的危害非常大。②光照极易使火麻油中的不饱和脂肪酸分解，破坏其中对人体有益的营养成分。甘能补中，中得补则气自益，甘能益血，血脉复则积血破，乳妇产后余疾皆除矣。因此火麻油要避光储存。
田禾火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻籽油的坚果香味，食用很容易被接受。 从一汤匙火麻籽油（约5ml）中，你能获得2.5克Omega - 3脂肪酸，8克Omega - 6脂肪酸，和2克Omega - 9脂肪酸，这是一个很好的脂肪酸比例，没有其他任何油脂能够提供这种比例的脂肪酸组合。
「非遗传承」
代代传承、焕发新生
2006 年，程氏第六代传人程爱生将非遗“木梁压榨小麻油技艺”的重担交到其子第七代传 人程建军手中。从小耳濡目染父亲娴熟的技法，自己也萌生出更多思考，如何将非遗的精华与 当代科技紧密结合，让古老的技艺焕发出新时代的生机，他创办了田禾有限公司， 开发了一套火麻籽低温压榨技术，盛赞该项技术国内领1先。基础脂肪酸的作用为增加体细胞的携氧量，从而让我们的肌肤、头发和眼睛焕发光彩，还能帮助血液排1毒，增强免疫系统，防护病毒。
「百年荣誉」
传承非遗、纯正有机
非遗：“省级非物质文化遗产”
荣誉：“山西省特色产品”、“山西省有名商标”、“农产品好”、“2018 山西省功能农产品” 认证：欧盟有机认证、1级有机认证、HACCP 认证、ISO9001 认证和1级地理标志认证、 ISO22000 认证、FSSC22000 认证 。火麻籽油被认为是目前已知的植物油中保健效果较好的一种，大量使用在药品和护肤用品中，甚至在明代已经被用于入药。
「天地人和」
工艺顺时，方得真味
“天有時，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然後可以爲良。” ——《考工記》
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