厨房洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：
按安装方式：分为独立式、嵌入式、台式和免安装式
1．独立式一般机型较大，可以独立放置使用；
2．嵌入式安装后与厨柜浑然一体；
3．台式相对体型较小，可摆放桌面使用故称为台式；
4．免安装式即免去安装步骤，免去了安装进水口的要求，搬到哪里洗到哪里。
按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流
厨房洗碗机
厨房洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：
按安装方式：分为独立式、嵌入式、台式和免安装式
1．独立式一般机型较大，可以独立放置使用；
2．嵌入式安装后与厨柜浑然一体；
3．台式相对体型较小，可摆放桌面使用故称为台式；
4．免安装式即免去安装步骤，免去了安装进水口的要求，搬到哪里洗到哪里。
按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流式等。
1．喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果；
2．涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
用厨房洗碗机洗碗会比用手洗干净吗？
当然比用手洗干净！以手洗碗使用的抹布等，是细1菌滋生的温床，再加上无法以高温（人手能忍受的1高温度不超过45℃）洗涤，不能杀1死SARS、肠病毒等各式病毒与细1菌，并不是真正的干净。
而厨房洗碗机采用高温强劲水流360度旋转冲洗，冲洗无死角，不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行，不会接触外面的脏空气。超过56℃水温，更可杀1死SARS、肠病毒等，卫生干净百分100！
厨房洗碗机1确实方便了人们，可是现在洗碗机行业的竞争太大了，自从他从西方发达引进过来，大家都想分一杯羹，各种样式、的洗碗机问世了。大大小小的洗碗机企业开始了争夺。该如何选购一台洗碗机呢？
1、考虑其安全性能，选择适合的种类和规格。保证绝缘无漏电，各种功能按键要通断自如。
2、选择洗、刷、干燥、洗涤、旋转喷刷等功能。然后看容积。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。在一般情况下，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多达11个盘子。可以根据家里人口和请客次数的多寡来决定。
基本上，厨房洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。一台洗碗机会：
给自己注水
把水加热到适当的温度
在适当的时候自动打开洗涤剂添加装置
通过喷头射出水来清洗碗碟
排出污水
往碗碟上喷洒更多的水进行冲刷
再次排出污水
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