食品洁净车间建设需注意的要点
车间内换气量的计算,要有足够的换气量,并保证正压。
车间内温度,湿度的控制,已达到要求。
员工二次更衣的更衣室,缓冲间,洗手消毒,等设施的设计,以满足人员要求。
风淋室的设计。
车间内环境消毒设施的设置,如紫外线灯等。
车间内防鼠防蝇设施的设置,如灭蝇灯等。
食品洁净工程安装
食品洁净车间建设需注意的要点
车间内换气量的计算,要有足够的换气量,并保证正压。
车间内温度,湿度的控制,已达到要求。
员工二次更衣的更衣室,缓冲间,洗手消毒,等设施的设计,以满足人员要求。
风淋室的设计。
车间内环境消毒设施的设置,如紫外线灯等。
车间内防鼠防蝇设施的设置,如灭蝇灯等。
车间进风口位置的设置,要在上风口,并且有过滤系统,并要停机时处于关闭状态。
回风口或回风墙的设计,保证便于清理。
车间地面,下水道的处理,无积水,并保证下水道防臭。
车间内安全门的设计,以保证员工的安全。
安宁绿叶净化科技有限公司是一家空气净化空调设备安装公司。近年来,随着各行各业(制药、食品、光盘、微电子、科研实验等)对生产工作环境洁净要求的逐步提高,的空调净化安装已成为必然趋势。
食品洁净车间工程中原,辅料的存贮设施,应能保证为生产加工所准备的原料和辅助用料在贮存过程中,不会出现影响生产使用的变化和产生新的安全卫生危害。清洁,卫生,防止鼠虫危害是对各类食品加工用原料/ 辅料存贮设施的基本要求。
食品净化车间的具体要求:3、各种设施卫生及控制食品厂车间净化加工区,工器具和设备,供水管道,洗手、厕所等卫生设施,垃圾处理等都要求清洁,不对食品造成污染。4、加工过程及原辅料的储藏控制食品厂车间净化原辅料的进出仓,储藏条件不得产生或造成对其他食品的污染,加工过程人员、设备、环境对食品的污染应降至低程度等。盛放手消毒液的容器,在数量上也要与使用人数相适应,并合理放置,以方便使用。5、进入(出)生产车间的人员和物料的控制。
(作者: 来源:)