食品之所以能够长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐之后，经过排气、密封、杀菌等过程，容器被完全密封，食品处于无氧环境中。达到这种无菌状态的密封食品，微生物没有生长、繁殖的条件，所以食品不会腐坏。诸城明超机械开发研制的水果罐头巴氏杀菌机，能够有效的对水果罐头进行杀菌，从而使得水果罐头不被菌类影响发生变质。
巴氏杀菌机牛奶的原理及杀菌方法
杀菌原理：编辑巴氏消
商用巴氏杀菌供应商
食品之所以能够长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐之后，经过排气、密封、杀菌等过程，容器被完全密封，食品处于无氧环境中。达到这种无菌状态的密封食品，微生物没有生长、繁殖的条件，所以食品不会腐坏。诸城明超机械开发研制的水果罐头巴氏杀菌机，能够有效的对水果罐头进行杀菌，从而使得水果罐头不被菌类影响发生变质。
巴氏杀菌机牛奶的原理及杀菌方法
杀菌原理：编辑巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，多16天。
杀菌方法：
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀Si牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细Jun多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀Si 即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
我公司是主要生产巴氏杀菌机的厂家，其主营类目有，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，汽泡清洗机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
小型巴氏牛奶生产线
小型巴氏杀菌奶生产线主要生产灭菌鲜奶，巴氏杀菌奶，还原奶，花生奶，学生奶等。全鲜奶生产线主要包括：奶汁收集系统，混合系统，净奶和标准化系统。均质脱气系统，灭菌系统，灌装等
小型Pap乳生产线：
储罐 - 饮料泵 - 奶罐 - 冷热罐 - 奶油分离器 - 脱气机 - 混合罐 - 均质器 - 超高温灭菌机 - 板式换热器 - 种子罐 - 发酵罐 - 杀菌机 - 自动灌装机。
牛奶生产线我公司的巴氏杀菌机在吸收国外原型的基础上进一步加工和改进。它使用循环水来加热和冷却牛奶。它具有自动控制灭菌温度和灭菌时间的功能。自动化程度和控制能力得到进一步加强。杀菌效果好
小乳业生产线设备参数：
占地面积仅2-3平方米2）小型单罐供料量3-5升，大型单罐供料量200L，可与多个罐体组合使用。 3）灭菌温度：65°C -99°C
4）温度控制±1°C;温度根据需要自动控制和调节灭菌温度。
5）灭菌时间：灭菌时间可根据需要设定。
6）设备材料：小型巴氏杀菌乳生产线罐采用SUS304/316L2B
7）搅拌系统：
A.机械密封桨式搅拌，数字显示无级调速，可配高剪切乳化头;
B.自动循环混合系统（卫生奶泵）。
8）加热方式：
A.夹克加热;
B.微过热器发电机加热。
9）冷却方式：自来水冷却或冰水冷却。
小型巴氏杀菌牛奶生产线具有冷却和高安全系数。提高操作安全性，进一步保护操作员的安全。设备主体采用304不锈钢制造，厚度为2mm。奶罐和水箱都是我们自己制作的。严格控制质量，使每台设备都能为客户带来更好的帮助。
我公司生产巴氏杀菌等特种食品机械。该公司的主要类别是真空包装机和真空滚筒。设备，如绞肉机，切碎机，清洁空气管等。所有生产设备都可以加工和定制。欢迎通过电话咨询或参观工厂。
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