提供餐饮厨具设备配套服务,致力于的不锈钢厨房设备工程产品的研发、设计、生产及安装,产品包括有:不锈钢设备、冷库冷藏设备、新型海鲜池、油烟通风环保设备、热水炉、不锈钢茶饮料自动生产线及各类厨具配件。公司拥有雄厚的技术力量,的生产设备,科学的管理体制。具有完备的检测手段和可靠的体系。公司始终坚持以科技为本,充分吸收国内外生产技术,不断,精心设计生产出
专注广州厨房改造
提供餐饮厨具设备配套服务,致力于的不锈钢厨房设备工程产品的研发、设计、生产及安装,产品包括有:不锈钢设备、冷库冷藏设备、新型海鲜池、油烟通风环保设备、热水炉、不锈钢茶饮料自动生产线及各类厨具配件。公司拥有雄厚的技术力量,的生产设备,科学的管理体制。具有完备的检测手段和可靠的体系。公司始终坚持以科技为本,充分吸收国内外生产技术,不断,精心设计生产出节能、环保、实惠的产品,在已树立良好的信誉,赢得了广大客户的青睐。

厨房工作间的名称,功能,产生的食品及配置设备:
厨房的工作间主要有:粗加工间(附属干货库,湿货库,冷库),中餐厨房,西餐厨房,点心厨房(附属于点心间,烘房,裱花间),烧腊间,洗消间,备餐间,刺身间,烧腊明档,点心明档。厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。
厨房入口为粗加工间,附有仓库,然后进入中餐厨房或西餐厨房或点心厨房或烧腊间,出口为备餐间。其中中餐厨房、烧腊间为一块、西餐厨房为一块,点心厨房、干点房、烘房、点心成房、裱花间为一块,明档、刺身房在餐厅,洗消间与备餐间并列。各工作间一般都需有出口或入口,
同时注意避免生熟食品交叉污染。举例一:炒一碟丝瓜。仓库取出丝瓜到粗加工,洗好去皮,然后交给中餐厨3房的精加工处,打荷配上铺料,准备好适当的碟子后,交给烹调位加工完工,后通过打荷位交到备餐间,根据菜单再传到餐厅。

秉着令顾客感动的服务宗旨,以人为本的经营理念,为社会创造效益的强烈愿望—引导我们组建了一支紧密、具备优良技术的服务团队,为餐饮设备提供一体式解决方案奠定了坚实的基础,用环保的产品融合的服务来传递价值是我们的长期使命。 诚邀您参与并体验我们的服务过程......
广州金品厨具设备工程有限公司是一家从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业,为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等服务,让您体验到管家式服务的周到与便利。
厨房在很多人的概念里就是杂乱无章,脏乱差的地方,尤其是集体场所或者营业场所,厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。但是,随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视,厨房酒店厨房设备也越来越透明,一些餐饮企业推出了"透明厨房"或是"明档厨房",让客户可以实时监控厨师以及厨房环境。一个干净整洁,设计合理、低噪节能的厨房酒店厨房设备,无疑可以为企业无形之中吸引很多客源。
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