广州回味源蛋类食品有限公司主要产品有：鲜鸭蛋，咸鸭蛋、咸蛋黄、海鸭蛋、烤鸭蛋、各种礼盒，蛋清以及蛋壳等衍生禽蛋产品。回味源蛋清类包括：浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清、热狗咸蛋清、火腿咸蛋清、鱼丸咸蛋清等。自成立之日起，我们就致力于建立透明的禽蛋食品产业链。天然的养殖环境与蛋源收集，科学化加工与严格的质检标准，加上规范化的运输管理；在链条上的每个环节，我们都力求完i美，期待为
冷冻咸蛋清价格
广州回味源蛋类食品有限公司主要产品有：鲜鸭蛋，咸鸭蛋、咸蛋黄、海鸭蛋、烤鸭蛋、各种礼盒，蛋清以及蛋壳等衍生禽蛋产品。回味源蛋清类包括：浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清、热狗咸蛋清、火腿咸蛋清、鱼丸咸蛋清等。自成立之日起，我们就致力于建立透明的禽蛋食品产业链。天然的养殖环境与蛋源收集，科学化加工与严格的质检标准，加上规范化的运输管理；在链条上的每个环节，我们都力求完i美，期待为消费者带来安全、健康、的禽蛋食品。
咸蛋清厂家告诉你咸鸭蛋中的氨基酸
在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。 咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
广州回味源主营产品包括：咸蛋清、咸鸭蛋青、冷冻咸蛋清、浓缩咸蛋清、食品咸蛋清等。广州回味源蛋类食品有限公司是一家致力于蛋制品研发、生产、销售与服务的型食品生产企业，主要产品有咸蛋黄、蛋清、咸鸭蛋、熟咸蛋等。回味源，专为您的产品打造一颗健康美味的心!让您的产品回味连连!我们真诚渴望成为您的忠实战略合作伙伴!诚邀广大客商与有识之士参观指导、洽谈业务!
什么是咸蛋清
所谓的咸蛋清就是从腌制好的咸蛋中取出的那部分白色的咸蛋清。咸蛋中的咸蛋黄想必大家都很熟悉，因为咸蛋黄因其起沙出油、香而不腻的口感而深受人们消费者的喜爱。那么咸蛋清呢其实咸蛋清也不简单哦!
从咸蛋中提取出来的咸蛋清可以用于面条、粉丝、鱼丸肉丸、香肠、日本豆腐等产品的生产加工中。咸蛋清可以增加产品的韧性以及弹性;并且可以增加食品的口感。除此之外，咸蛋清的价格相较于淡蛋清而言，会低很多，但生产出来的产量却同样的好。所以，这对于很多生产商而言，降低了成本，节省了很多的资金。从而吸引了越来越多的食品企业选择购买咸蛋清将其用于自己产品的生产中。
现如今，生产咸蛋品的企业越来越多，而我们广州回味源蛋类食品有限公司便是其中一员。回味源始终秉着“专为您的产品打造一颗健康美味的心”的理念，生产的咸鸭蛋、咸蛋黄、咸蛋清，并且回味源常年进行产品生产，可以为合作的企业提供持久稳定的咸蛋品。
回味源现有各类蛋类食品，包括咸蛋黄、咸蛋清、烤海鸭蛋，咸蛋清有：食品咸蛋清、热狗咸蛋清、鱼丸咸蛋清、浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清等。公司自1996年起组建研发团队，经过20多年的研发与生产积累，回味源月饼、粽子、点心、酥饼咸蛋黄深受客户信任与认同，获得了“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的好口碑！欢迎新老客户咨询！
咸蛋清拌豆腐
原料：豆腐、咸蛋清、小葱;
做法：
1、将原料准备好;
2、将豆腐放入盆中，带上一次性手套，把豆腐抓碎;(豆腐要抓的碎一些，这样拌的时候味道会比较均匀。)
3、将咸蛋清切碎，倒入豆腐中;(可以把咸蛋清切得碎一些，不要太大块儿，不然拌起来的时候味道不够均匀。)
4、放入香油以及放入味精;(这里调料放入量各位朋友根据自己的口味适量的放入。)
5、将小葱切碎成葱花;(要切的碎一些哦!)
6、将咸蛋清、豆腐以及葱花均放入盆中，搅拌均匀即可。这样，一道美味的咸蛋清拌豆腐便出炉啦!炎热的盛夏吃道凉拌菜再美味不过喽!
广州回味源蛋类食品有限公司是一家致力于蛋制品研发、生产、销售与服务的型食品生产企业，主要产品有咸蛋黄、蛋清、咸鸭蛋、熟咸蛋等。回味源咸蛋清有：鱼丸咸蛋清、热狗咸蛋清、火腿咸蛋清、浓缩咸蛋清、冷冻咸蛋清等。公司自1996年起组建研发团队，经过20多年的研发与生产积累，回味源月饼、粽子、点心、酥饼咸蛋黄深受客户信任与认同，获得了“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的好口碑！
咸蛋清厂家叫你跟你说私人如何做咸鸭蛋
咸鸭蛋的做法一
主料：鲜鸭蛋、盐
辅料：桂皮、小i茴香、八角、花椒、二锅头、高度酒
1. 把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干，洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量，在水内添加八角、花椒、香叶、姜，煮开后小火慢煮5分钟。
2. 然后添加盐，不停搅拌，直至盐水饱和,再加入少许高度白酒,卤汁调制好后放凉捞出、桂皮、姜、备用。
3. 将腌鸭蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入浸过酒的鸭蛋，将卤汁注入到瓶口下一点，别太满，放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可。
 企业名片
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广州回味源蛋类食品有限公司
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