焦亚硫酸钠与锌的物质的量比。由于在合成反应中不能被充分利用，因此的加入量要大于理论量。否则溶液中的亚不能充分转化成甲醛合次，产品纯度会降低。试验表明，当焦亚硫酸钠与锌的物质的量比为1：2.50~2.65时，合成的结果较好。活化剂加入量。活化剂加入量与亚的pH有关。从市场上购买的焦亚硫酸钠，即使主含量相同，但配成的同浓度溶液的pH不一定相同。在试验中发现，活化剂的加入量以亚的
吊白块用途
焦亚硫酸钠与锌的物质的量比。由于在合成反应中不能被充分利用，因此的加入量要大于理论量。否则溶液中的亚不能充分转化成甲醛合次，产品纯度会降低。试验表明，当焦亚硫酸钠与锌的物质的量比为1：2.50~2.65时，合成的结果较好。活化剂加入量。活化剂加入量与亚的pH有关。从市场上购买的焦亚硫酸钠，即使主含量相同，但配成的同浓度溶液的pH不一定相同。在试验中发现，活化剂的加入量以亚的pH控制比较恰当，当其pH调整为3.2~3.8时，可以得到较好的合成结果。若活化剂加入过量，容易引起锌的副反应，产生氢气、形成大量泡沫；而加入不足，锌的利用率会显著降低。
甲醛加入量。甲醛加入量要大于理论量，这是因为过程中会有少量挥发损耗，溶液中有少量残留，反应的中间产物也不能全部转变成产品。但加多了也无助于提高产品含量，造成浪费。 合成温度。在加入了甲醛之后，反应液呈较强的碱性，锌的活性降低，需要通过加热来提高其活性，进而将体系中的中间物还原，终生成甲醛合次。但锌被加热后发生的是放热反应，使体系温度升高，如果不加控制，过高的温度会使已生成的甲醛合次分解。
食量监测调查结果表明，添加吊白块的有毒食品大多出自手工作坊，而且这些生产有毒食品的作坊许多未经工商部门登记，厂房设备简陋，生产工艺不规范，产量低劣。以毒腐竹为例，从黑作坊里生产出来后卖给经销商，经销商再将毒腐竹装进印有自己和卫生合格标识的包装袋，从而以合格产品的身份源源不断地流向各地，进入人们的饮食生活，危害消费者的身体健康。类似事件的屡屡发生，暴露了我国相关职能部门监管与宣传不到位，部门间相互协调欠佳，相关法律法规不完善等问题。
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