玉米油的简单介绍
食用油是我们平常生活里都能接触到的生活日用品，如果你到市场或者超市转一圈的话，花 生油、玉米油、菜籽油等，琳琅满目，让人目不暇接。小编在这就跟大家着重介绍一下玉米油 ，相信大家都不会感到陌生吧！
玉米油属于的营养健康植物类油脂，是通过玉米胚加工制得成，也可以被称之为玉米胚芽油。一般来说，对玉米油经过精制能够有效分离并鉴定油
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玉米油的简单介绍
食用油是我们平常生活里都能接触到的生活日用品，如果你到市场或者超市转一圈的话，花 生油、玉米油、菜籽油等，琳琅满目，让人目不暇接。小编在这就跟大家着重介绍一下玉米油 ，相信大家都不会感到陌生吧！
玉米油属于的营养健康植物类油脂，是通过玉米胚加工制得成，也可以被称之为玉米胚芽油。一般来说，对玉米油经过精制能够有效分离并鉴定油酸、棕榈酸以及亚油酸等七种脂肪酸，其中亚油酸含量也很高。
除此以外，玉米油还包括比较丰富的天然的有利于人体健康的营养成分，人们如果长时间实用这样的油就能够有效地预防一些疾病或者有效地促进自己的身体机能。玉米油的不饱和脂肪酸非常高，而且也有利于人体吸收，里面维生素的含量也比其他普通的植物油要高，是一些患有健康疾病的人的理想的食用油。
所以说，食用油有对人健康有利的一面，也有对人体健康有害的一面，每种油都有自己独有的特点，从营养均衡这方面来说，每种油相互搭配着吃也是一个好的方法。
食用玉米油的注意事项
玉米油是我们平时生活中吃的比较多的一种植物油，精选非转基因玉米胚芽为原料，原料优良，采用物理压榨工艺精炼而成，层层过滤，色泽清亮，但是我们在使用玉米油炒菜的时候，经常会出现一些问题，下面小编来说一下关于玉米油食用的注意事项。
1、不要加热至冒烟，因为当玉米油开始发烟的时候，也就意味着开始劣化了
2、不要重复使用，一冷一热容易变质
3、不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使肝赃病变
4、使用后应拧紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化
5、避免放置于阳光直射或炉边过热处，容易变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透，致使劣化
6、使用过的油千万不要再倒入原来的油品中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈粘稠状，容易劣化变质
玉米油的特点有哪些？
玉米油是在玉米精炼油的基础之上，经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合烹炒和煎炸食物。下面小编来为大家详细的介绍一下玉米油
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有作用，可防之病、夜盲症、皮炎、等多种功能，并具有一定的作用。
因为玉米油的这些个特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。在欧美，玉米油被作为一种食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的和预防作用。
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