立式电加热板栗炒货机
炒锅是榨油机生产设备中的必备机器。炒锅可分为滚筒式炒锅和蒸汽炒锅两种。
炒锅一般用于榨油时原料的预处理和加热炒制。炒料时加适量水蒸炒,能充分破坏油籽细胞,使蛋白质吸水膨胀,蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越,压榨出油率就越高。湿热作用有水蒸气保护,炒锅采用高质量齿轮传动和万向平衡装置,阻力
立式电加热板栗炒货机
立式电加热板栗炒货机
炒锅是榨油机生产设备中的必备机器。炒锅可分为滚筒式炒锅和蒸汽炒锅两种。
炒锅一般用于榨油时原料的预处理和加热炒制。炒料时加适量水蒸炒,能充分破坏油籽细胞,使蛋白质吸水膨胀,蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越,压榨出油率就越高。湿热作用有水蒸气保护,炒锅采用高质量齿轮传动和万向平衡装置,阻力小,噪音低,运转平稳,不跑偏,可避免轴承损坏。采用加厚钢板制造,比一般炒锅延长使用寿命3-5年。 经过炒制的原料榨出的油脂更干净,不会使油料闷焦糊。因封闭烘炒,热量不散出,节能突出,比普通同等炒锅节能50%,降低生产成本。比普通炒锅提高1%-2%左右的出油率,下锅不起泡,不冒烟。炒籽量大,受热均匀,适合一切榨油机配套使用。 操作简便,加装温控装置,只要每次记住不同油料作物的炒料温度,就能真正实现看温度炒料的事实。立式电加热板栗炒货机
经过炒制的原料榨出的油脂更干净,不会使油料闷焦糊。因封闭烘炒,热量不散出,节能突出,比普通同等炒锅节能50%,降低生产成本。比普通炒锅提高1%-2%左右的出油率,下锅不起泡,不冒烟。炒籽量大,受热均匀,适合一切榨油机配套使用。 操作简便,加装温控装置,只要每次记住不同油料作物的炒料温度,就能真正实现看温度炒料的事实。
电加热炒锅采用电子控温装置,通过电把导热油加热传导于锅体,在叶片搅拌下使油料均匀烘炒。电导热油炒锅给广大用户进入城市现榨鲜卖、油品加工行业提供产品,解决了在城市榨油环境污染的难题。立式电加热板栗炒货机
保养方法上班前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油,缺油应加机油。每班停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清理干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上筛网即可。长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清理出来,并可将筒内的油烤干后加热。升温时需要转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并确保下一班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。立式电加热板栗炒货机
传统炒货机以煤或柴为加热原料,不但卫生条件差,且环境污染严重,多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃气作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象。立式电加热板栗炒货机
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