企业视频展播,请点击播放视频作者:永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「搪瓷炒锅厂」厂家与您分享:
不锈钢锅一般是由可与食品直接接触304不锈钢打造而成,拥有基本
搪瓷炒锅厂
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视频作者:永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「搪瓷炒锅厂」厂家与您分享:
不锈钢锅一般是由可与食品直接接触304不锈钢打造而成,拥有基本的导热性能,还具有良好的耐腐蚀和抗酸碱的能力。不锈钢锅光滑的表面会反射光芒,外形为亮眼。
铝合金锅以铝为主材,具有优于不锈钢的导热效果,手感为轻盈,是市面上使用为广泛的不粘锅锅体。铝锅同样有着良好的耐腐蚀性,但是在使用的时候需要保护保护膜,烹饪尽量使用木制、硅胶制的铲子进行翻炒。
可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!

合格不粘锅标准解读
1、外观质量
标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
2、手柄载荷强度
标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2(注:W=载荷力,Wl=试件自重力,W2=试件大容水重力。)经试验后,手柄支架不松动,不变形,手柄无裂纹。

注意不要超过260℃,不要明火干烧
主要成分聚四氟乙烯,260℃以上就开始变质,380℃以上开始分解产生有害物质。明火干烧就会达到这个温度,导致不粘锅分解有害物质,所以一定要禁止明火干烧。
但平时做饭是无需担心的,因为高温的油炸,也才大概180℃~240℃,不粘锅还很稳定呢。


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