大型食堂为什么要选择购买商用洗碗机?
商用洗碗机是针对食堂洗餐具而研发的清洗设备,具有省时,省力,提高工作效率的一款技术产品,购买商用洗碗机就找广亿洗碗机。
为什么要选择购买商用洗碗机?用数据说话,请看下面相关数据资料:
1、省人工
我们拿小数据为例,一个500人企业食堂,正常情况下,至少有350-450名员工在食堂吃饭,所使
酒店揭盖式洗碗机价格
大型食堂为什么要选择购买商用洗碗机?
商用洗碗机是针对食堂洗餐具而研发的清洗设备,具有省时,省力,提高工作效率的一款技术产品,购买商用洗碗机就找广亿洗碗机。
为什么要选择购买商用洗碗机?用数据说话,请看下面相关数据资料:
1、省人工
我们拿小数据为例,一个500人企业食堂,正常情况下,至少有350-450名员工在食堂吃饭,所使用的碗、盘、勺、筷总数量基本上达到上千以上,甚至有1500只以上,如此庞大的数量,如果想清洗干净,必须得有5个员工来手工清洗,并且需要清洗3个小时以上才可以完成,如果大的工作量,让人烦恼让人忧,烦恼数量庞大,忧的是完成了清洗工作,还得有洗菜切菜等等;6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。
传统隧道式洗碗机,比原来的纯手工清洗工作量稍微小点,但是达不到省人工的效果,传统隧道式洗碗机采用是长方形结构,一头放料,一头出料,这里至少要两个人,同时,在清洗碗盘勺筷之前,还要进行初步清洗,去掉剩菜剩饭,才能放进去清洗;并且数量之大,前期清洗液必须要两个人才能忙的及时,至少4个人,所以达不到省人工的效果。每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次的清洁。
大型企业的食堂更不用说,人工成本非常昂贵。
现在洗碗工的基本上工资按2000元来算(广东洗碗工达到2700元以上),5名洗碗工,按一年12个月来算,人工成本:5×2000×12=120000元
洗碗机之后的成本,人工与时间一样,小型旋转洗碗机所使用的人工成本:1×2000×12=24000元,大型旋转洗碗机所使用的人工成本为:2×2000×12=48000元。
2、省时间 、高温消毒
纯人工清洗几千个碗筷,没有5个小时洗不好,也洗不干净;传统隧道式洗碗机的清洗速度跟不上,一旦清洗,就洗不干净。
益众自动化洗碗机采用平放式清洗,放料--流量冲洗--高压冲洗--高温消毒--烘干--出料,20秒一圈,快捷,成效可达:100桌/小时,大大提升工作效率。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。2、洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动冲击洗碗机,以免发生故障。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
广亿水槽半自动洗碗机的使用方法及影响清洗效果的几个因素
1.先放水,水的高度适中,占水槽的2/3左右,水温约40-50度(用手试不太烫即可)
2.洗洁精用量 5018约150ml;5028和5128约300ml
3.放餐具,尽量不重叠,可连续放进去。密胺类不容易破损的餐具可以整筐倒进去,对客户更有震撼力!比较大还可以从一头推到另一头,非常好用!可通过多实践掌握一些清洗的技巧。
4.绝大部分种类的餐具都可以洗。不锈钢,陶,瓷,密胺类(硬塑料), 塑料及木筷子都好洗,(软塑料清洗效果稍差,但很少有客户使用软塑料餐具),不锈钢餐具重叠比较厉害错开清洗,或用网篮清洗。
5.清洗时间:餐具放入1分钟左右即干净,即可往外收。可连续放入,连续取出。
6.不需换水,可洗一段时间把油捞掉;一般半小时左右再加入2两左右的洗洁精。
7. 干了的餐具也可以直接洗,不需浸泡,同样好洗,只是时间稍长一些。
8.餐具拿出来检查,有时有东西沾在表面,手抹一下或再洗就会干净了。
9.汤勺等小件餐具比较小而且难洗,用框装起来洗就解决了这个问题,洗的既快又干净
10.有些餐具上会有茶渍,(实为低档茶叶的染色剂),洗碗机里放些漂渍剂(常用的84)就可去除。
11.有时候声音比较大,水晃动幅度太大也会啸叫,可以关机半分钟后再开即可。
12.漏电及静电的问题,不漏电,有3C认证.静电积累接好地线就OK
13.消毒柜,(紫外线.臭氧,热力等),是用来防止餐具二次污染的,杀菌的概念、区别:杀菌比消毒高一,个级别
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。14、洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年
随着我们生活水平的不断提高,出外旅游也成了提高生活的一种常态,而这也促进了各地餐饮业的发展。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。餐饮业的生意火爆,人工成本也会相对应的提高,当然也不排除部分的餐厅为了省下人工成本任然延续这传动清洗碗碟的方式,这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品安全卫生的责任。现在国庆中秋两节的临近,各个景区的游客肯定是非常多,越是这个时候我们越要做好保障饮食卫生安全的准备。所以这个时候我们就要知道商用洗碗机的好处了。
商用洗碗机是代替人工清洗的机器,减轻劳动力,能提高工作效率的设备。如果您没有把大量的水用于他处(比如洗衣服)洗碗机会将碗碟清洗得更加干净。当厨房的工作量越来越大的实施,我们就要摒弃以前老一套的清洗方式采用商用洗碗机设备来提高工作效率。清洗速度快,一般碗筷几十秒就可洗干净。,一次可洗30~200个碗盘,可洗各种材质餐具,一人便可操作,这比起人工清洗方便的程度不是一点半点哦,清洁率可达百分之九十五以上。我们要善于运用高科技的设备,达到的效果更能得到用户的信赖。
引入洗碗机的好处是显而易见的,市场上有实力,有发展需求的单位也都在纷纷加速洗碗机的上马,据了解,很多