在备受环境污染的今天，拥有健康的生存环境成为每一个人迫切的渴望。也提出了保卫蓝天战，严抓空气污染排放，治理环境污染现状。油烟对环境和人体的危害极其巨大，尤其是餐饮企业，每天都会产生大量的厨房油烟，安装的油烟净化治理设备成为必须的首要条件。3、风机清洗：风机经过长时间运行后排烟罩安装，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。对于餐饮 油烟净化，我国出台了相关的标准《
厨房不锈钢烟罩
在备受环境污染的今天，拥有健康的生存环境成为每一个人迫切的渴望。也提出了保卫蓝天战，严抓空气污染排放，治理环境污染现状。油烟对环境和人体的危害极其巨大，尤其是餐饮企业，每天都会产生大量的厨房油烟，安装的油烟净化治理设备成为必须的首要条件。3、风机清洗：风机经过长时间运行后排烟罩安装，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。对于餐饮 油烟净化，我国出台了相关的标准《饮食业油烟排放标准》，根据饮食业单位规模的不同，分为大、中、小型，对于油烟净化器低去除效率分别为60%、75%和85%，而对于高允许排放浓度2.0mg/m3。
采用电晕和收集分段式电场，并为独立结构，组成净化芯。1. 前置过滤：采用金属丝滤网，能过滤绝大部分大颗粒污染颗粒，可按现场污染物种类和浓度选择不同配置；人的烹饪习惯多是爆炒，会产生大量的油烟，人吸入有可能会引起呼吸道疾病。2. 独立电晕段：高压电极与极板间形成强电场，将气体电离，小颗粒物在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电；3. 独立收集段：阵列式平行结构，小到0.01微米的带电颗粒受电场力作用被吸附到电极板上，洁净空气在风机的牵引下送出。
风管优势
压降低：众所周知，圆形风管的风阻比矩形风管的风阻要小得多。精密的咬口成型工艺：进口设备所采用的模具均为特种钢材结构，即使使用了三五年，其压制模具的表面仍保持不变，使得镀锌钢板的表面不受损伤，大大的延长了风管的使用寿命，同时接缝均匀平整、咬口紧密、连接力强、密封性好。通常只需较小的安装空间。在不增加额外安装空间的前提下，数条平行的圆形管道可取代扁平矩形管道。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。考虑了所有的因素，在绝大多数情况下，圆形管道所占用的空间都要少于矩形管道。
系统的设计
1.风机风量推荐按照烟罩尺寸和断面风速来计算。 2.净化器的风量一般要比风机风量稍大一些且好不超过10%，净化效果需要符合饮食业油烟排放标准的要求。 3.风管内风速技术措施推荐为12-15m/s，材料一般为镀锌钢板或者不锈钢的圆形或矩形管道。 4.排气罩接风管喉部风速4-5 。5.在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，厨房食品存放的卫生。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。6.防火、排烟，厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。
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