主食建议选择白米饭,它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。还应该注意经常变换所吃的主菜,花样的变化有利于吸收多种营养物质。而豆制品是植物蛋白质的来源,也是中餐的选择,可以选择吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者饭后一杯豆浆。
此外,还可以选择一些蔬菜汤,多喝汤可以滋润肠胃,对皮肤也有好处。饭后还可以饮用一杯茶,因为它能中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡。同时又富含抗l氧化物质
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主食建议选择白米饭,它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。还应该注意经常变换所吃的主菜,花样的变化有利于吸收多种营养物质。而豆制品是植物蛋白质的来源,也是中餐的选择,可以选择吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者饭后一杯豆浆。
此外,还可以选择一些蔬菜汤,多喝汤可以滋润肠胃,对皮肤也有好处。饭后还可以饮用一杯茶,因为它能中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡。同时又富含抗l氧化物质,可以清除体内垃圾。蔬菜比萨也是午餐不错的选择,因为比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以提供蛋白质和钙质。快餐,顾名思义,作为便捷、高效的代名词,节约时间乃其存在的l大优势。把水果作为餐后用品也是明智的选择,它可以提供大量维生素。但不能只吃水果做正餐,这样缺乏营养。
用毛巾擦干餐具或水果:
人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。三明治本身就不是营养食品,惟一的改善方法就是多夹些蔬菜,还应该夹些含蛋白质的东西,例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼,面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
将变质食物煮沸后再吃:
有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒l素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
把水果烂掉的部分剜掉再吃:
有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致病。吃盒饭一定要均衡饮食,因为没有一种食物能提供保持身体健康所需的所有营养素,我们对不同营养素的需求,也会随我们进入人生的不同阶段而改变。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。
所以饮食安全隐患无处不在,所以我们加强对饮食安全的重视,严把物资采购源头关,做好食品储藏工作 。加强食品卫生安全知识的宣传 。武汉既来之餐饮管理有限公司是由武汉职能部门正式审批发证的一家餐饮管理机构及配餐公司,公司经营企事业、学校、社会营养工作餐。有着丰富经营餐饮经验。此外,还可以选择一些蔬菜汤,多喝汤可以滋润肠胃,对皮肤也有好处。如何保证饮食安全,我们不仅提供食品,还提供餐桌上的安全!
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