我们食用的芝麻酱的营养组成:
1、根据营养数据库的分析,2食勺的芝麻蕴含178卡路里的热量、16 g脂肪、6 g碳水化合物和5 g蛋白质,可提供每日所需30%的维生素B1、24%的镁、22%的磷、芝麻酱 14%的铁和12%的钙。
2、芝麻的含铁量是相同质量牛肝的3倍,可谓有名的高“铁”食物。比其他坚果和种子食物的含磷量高。芝麻酱磷元素对于降低胆固醇和有重要作用。
热干面芝麻酱批发
我们食用的芝麻酱的营养组成:
1、根据营养数据库的分析,2食勺的芝麻蕴含178卡路里的热量、16 g脂肪、6 g碳水化合物和5 g蛋白质,可提供每日所需30%的维生素B1、24%的镁、22%的磷、芝麻酱 14%的铁和12%的钙。
2、芝麻的含铁量是相同质量牛肝的3倍,可谓有名的高“铁”食物。比其他坚果和种子食物的含磷量高。芝麻酱磷元素对于降低胆固醇和有重要作用。
3、芝麻富含如此多的营养,却因为较硬的外皮难以被吸收。但芝麻酱的制作过程就地打破了这个壁垒,使芝麻内的营养物质释放,被人更好地摄入。
德福香油下面为您讲解热干面芝麻酱批发的吃法:
热干面芝麻酱批发面
一: 面条: 150克 / 一人份。 多人可乘以人数而添加面条重量。手擀面,或者手擀成面片后,用到切成菱形小片,吃起来别有一番风味。
二:辅料:
1. 芝麻酱用白开水调稀(要一点一点地加水调,这是关键的一步。 否则,芝麻酱就会泄了)调的时候,加入适量的盐,视自己的口味加减。
2. 大蒜拍碎,放入容器内(瓷碗)加少许盐,用蒜锤砸碎后, 倒入适量的米醋,成醋蒜汁 。
3. 腌胡萝卜(市场没有卖的,自己腌制)切成细丝,再横刀切成碎末, 待用。
4. 黄瓜切成细丝。 待用。
5. 韭菜少许,用开水焯一下, 切成砕段,菠菜焯一下,切成砕段,扁豆焯熟,切成碎丁,待用。
三:做法
面条煮熟,放入盆中,用凉水冲凉(称为:过水),按自己的食量,将面条盛入碗中,放上调好的麻酱,淹胡萝卜碎,黄瓜丝,醋蒜汁,韭菜砕段,菠菜碎段,扁豆碎丁。用筷子拌匀,即可食用。
德福下面为您介绍芝麻酱红糖烧饼:
--用料--
面粉 250g 酵母 1大匙 35度左右温水 130ml芝麻酱 1大匙 红糖 1大匙 热水 1大匙
--做法--
用温水把酵母化开,然后用手和面,揉成光滑的面团,盖上湿布醒半个小时。
把芝麻酱红糖热水一起搅拌均匀。
把醒好的面擀成薄饼,涂抹上芝麻红糖酱。
从一端将面饼卷起,要卷的稍微结实点,然后用刀切成6等份。
从一端向下将面卷包裹住,整成圆形,压扁,表面涂点水,沾上熟芝麻。
平底不粘锅烧热,抹
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