1.在面粉中加入盐，加入少量水，搅拌并揉成一团，然后不断加水，直到粘粘的弹性面筋和面筋水被揉成团。2.将锅放在火上，加水煮沸，加入面筋。面筋煮熟后，将面筋水倒入锅中，当汤变稠时，加入芫荽、菠菜、粉丝、海藻、葱、姜末、精盐和胡椒，用武火煮沸。练习2: 1。将牛肉块放入锅中加水煮沸，然后加入花生(解释一下，胡的红辣椒汤的红色来自花生的红色皮，而街上卖的汤看不到几颗花生，那么这种颜色是从
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1.在面粉中加入盐，加入少量水，搅拌并揉成一团，然后不断加水，直到粘粘的弹性面筋和面筋水被揉成团。2.将锅放在火上，加水煮沸，加入面筋。面筋煮熟后，将面筋水倒入锅中，当汤变稠时，加入芫荽、菠菜、粉丝、海藻、葱、姜末、精盐和胡椒，用武火煮沸。练习2: 1。将牛肉块放入锅中加水煮沸，然后加入花生(解释一下，胡的红辣椒汤的红色来自花生的红色皮，而街上卖的汤看不到几颗花生，那么这种颜色是从哪里来的呢？(2)煮到花生仁满了，你想吃脆花生，然后你可以加入海藻、豆腐和黄花菜段，再煮10分钟，然后加入粉丝(如果你想吃面条，你可以稍后加入海藻、豆腐和黄花菜段)
加入高汤、葱、姜、、茴香，煮30分钟。将煮熟的肉切成小方块备用。木耳预先浸泡过。将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，然后用流动的水清洗；将木耳、海带和豆皮分别切成丝。面筋洗涤:面粉与少量水混合形成面团，然后用适量的水浸泡10分钟，用手反复抓住面团，直到揉出有粘性和弹性的面筋，然后取出，留下面筋洗涤水备用。将锅中的油用中火加热，翻炒干辣椒和青葱，加入肉丁，翻炒一会儿，加入猪肉汤。用大火煮，加入花生，用小火煮。烹饪大约需要25分钟。洗净的面筋被拉成小块，加入到汤里。煮沸搅拌后，加入浸泡过的红薯粉丝、海藻豆腐丝和木耳丝。
10.将油放入锅中加热，加入姜丝，翻炒至香味扑鼻。翻炒后，我们在锅里加入适量清水，用大火煮沸。水烧开后，先倒入花生和粉丝，因为这两种材料需要很长时间才能煮好。11.煮几分钟后，我们把海藻、面筋、豆腐干和豆腐皮倒入汤里煮一会儿。然后我们开始给汤调味，在汤里加入适量的盐、胡椒粉和胡椒粉，然后倒入一些老酱油搅拌。12.这时，我们开始变稠，把刚刚搅拌好的水淀粉倒入锅中，搅拌均匀，然后加入一些味精搅拌，我们就可以离开锅了。
【自制胡拉汤】配料:面粉、黄花菜、木耳、海带、洋葱、生姜、豆腐皮、芝麻油、芝麻酱【制作方法】1。面筋是荤腥胡辣汤重要的成分。如果你在家做胡拉汤，洗面筋是件事。我在这里准备了300克面粉，并向面团中倒入150毫升常温水数次，将其揉成相对光滑柔软的面团。如果你在揉面的时候揉面不好，你可以先揉面一会儿，然后继续揉面，这样更容易揉面。2.揉面后，开始洗脸。准备一个大盆，把面团放进大盆里。再倒入一点干净的水，开始洗脸。洗脸时，像洗衣服一样来回摩擦。只有这样，面粉中的淀粉才能被洗掉。
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