农贸对接
农贸是色香味网研究中心提出的新兴概念，因为当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期，不能完全满足和完整调控市场。各地都在城市里建立了大大小小许多农贸市场，以供居民选购各类农产品。比如成都规划就有大小500多个农贸市场。吃素不吃荤时下素食者越来越多，尽管有利于防止动l脉硬化，但是一味吃素也不对：四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌
农副产品配送电话
农贸对接
农贸是色香味网研究中心提出的新兴概念，因为当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期，不能完全满足和完整调控市场。各地都在城市里建立了大大小小许多农贸市场，以供居民选购各类农产品。比如成都规划就有大小500多个农贸市场。吃素不吃荤时下素食者越来越多，尽管有利于防止动l脉硬化，但是一味吃素也不对：四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。农贸市场的多以小商小贩或个体户经营，自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。如果由于专门的配送公司直接供给这些市场，一可以集约化资源，二可以分工细化，三可以集体采购成本降低，真正降低菜价。跑完后一公里！不过，这个需要一个强大的信息平台和物流配送中心。
近年来，新兴的有机蔬菜配送、蔬菜等新型买菜方式越来越受到市民的欢迎。在市西办事处工作的李女士一直吃单位配送的有机蔬菜，李女士说：“吃着放心，也省去了买菜的麻烦，节约了时间。”
配送的工作人员把一份厚厚的检测报告递到记者手中，里面包括了技术检测部门颁发的有机转换产品认证证书和质量管理体系认证证书以及灌溉水、土壤、产品的检测报告，证书上写着：“经检验，以上检测项目符合NY5005-2008无公害食品茄果类蔬菜的标准要求。”工作人员自信地说：“我们种的菜使用防虫网、诱蛾灯等物理防虫技术，吃着放心。7、丝瓜：外皮破损、断裂、指甲掐不进去、瓜肉少、丝瓜筋多、籽多。”据了解，目前该公司已和市很多单位签订了配送协议。
花菜类 花菜类包括：椰菜花、西兰花、韭菜花等。
劣质形态：
1、椰菜花：表皮多黑点、颜色发黑、叶梗过长、虫眼多、压伤、碰伤、擦伤；
2、西兰花：颜色发黄、压伤、擦伤、叶梗过长、开花、腐烂；
3、韭菜花：开花、茎不易折断。
三、菌类 菌类包括：草菇、平菇、白蘑菇、香菇等。
1、草菇：颜色发黑、菌盒易开、顶破外膜、表面潮湿、出水；
2、平菇：颜色黄、小蝇虫、表面潮湿、发霉；
3、白蘑菇：颜色发黑、菇形不完整；
4、香菇：菌褶呈深褐色、甚至发黑、表面潮湿带污渍、菇柄过长、有虫蛀痕迹、酸臭气味。
黄瓜——直、长度适中、20CM左右、顶花带刺；
茄子——色泽光亮、紫色偏黑、直、长度15CM——20CM为适中，茄梗泛青带刺，摸上去有带刺的感觉； 土豆——表皮光滑、无大的凸起、无变黑、直径8CM——10CM；
蒜薹——笔管无白痕、根部无腐烂、手感硬爽脆嫩、每一根为深绿色、粗细一致、偏细为佳；
尖椒——翠绿色、手感硬爽、里边不发黑、大小均一、直径7CM——10CM；
青椒——翠绿色、手感硬爽、里边不发黑、大小均一、直径10CM——15CM；
茭瓜——大小均一、15CM——20CM长、表面有一层毛刺、表皮较硬、根部不发软；
大葱——叶子挺直、无折痕、不打蔫、无白斑点、葱管较细、新葱根白短、表皮纤维细（常吃叶子）；老葱根白短、葱叶打卷（只吃根，不吃叶）；
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