鸡蛋储存该如何摆放
鸡蛋的摆放一定要大头朝上小头朝下、直立码放、不要横放。因为鸡蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳大头的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”。所以，如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。鸡蛋清洗前，必须安排人员逐筐、逐盘，感官检查挑选出不合格的鸡蛋：如裂纹/破蛋、粘売蛋、散黄蛋、臭鸡蛋、死胎蛋、发霉蛋、鸡粪蛋等。
三排智能鲜蛋清洗机生产厂家
鸡蛋储存该如何摆放
鸡蛋的摆放一定要大头朝上小头朝下、直立码放、不要横放。因为鸡蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳大头的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”。所以，如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。鸡蛋清洗前，必须安排人员逐筐、逐盘，感官检查挑选出不合格的鸡蛋：如裂纹/破蛋、粘売蛋、散黄蛋、臭鸡蛋、死胎蛋、发霉蛋、鸡粪蛋等。 新鲜的鸡蛋蛋白浓稠，能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长，蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重比蛋白小，鸡蛋横放蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成贴黄蛋或靠黄蛋。如果把鸡蛋大头朝上竖放，蛋头内会有一个气室，里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳。三排智能鲜蛋清洗机生产厂家三排智能鲜蛋清洗机生产厂家
洗蛋机设备特点：
1.电动自动小型洗蛋机是本厂自主研发的新产品，获专利；
2.具备自动清洗，一个人上蛋和集装盒，生产；
3.结构坚固，性能稳定，不卡蛋，不掉蛋，使用寿命长；
4.采用不锈钢钢丝刷，自动传动清洗；
5.喷射和箱中清洗，清洗干净，无破损；
6.洗蛋机特别适合养殖厂，清洗蛋加工企业和农村个体经营者使用。三排智能鲜蛋清洗机生产厂家,三排智能鲜蛋清洗机生产厂家
洗蛋机的保养：
１、在新机器使用15天时，检查各部件链条松紧，如果松了可通过调节装置，把链条调到合适的松紧（链条不宜调节过紧）。定期给轴承、齿轮、链条加注润滑油，延长使用寿命（建议10-15天／次）。
２、长期使用前，清洗大小水箱各部件，并加注润滑油，保持机器清洁干净，切断电源。
３、如发现某一部件损坏，请及时更换，以免造成更大的损失。三排智能鲜蛋清洗机生产厂家,三排智能鲜蛋清洗机生产厂家
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