蒸谷米是将稻谷浸在热水中，经蒸汽加热再使之干燥后，经碾制而成的大米。蒸谷米具有刚性增强，出米率较普通稻谷高；谷皮的养分经水浸后渗入大米内部，提高大米营养价值；煮食容易，但由于米经处理后，米色变黄，带有油腥味，故未能被消费者普遍接受。
碎米：大米在加工时被碾碎的部分，称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。
在免淘米加工生产的时候其实是要
大米招商
蒸谷米是将稻谷浸在热水中，经蒸汽加热再使之干燥后，经碾制而成的大米。蒸谷米具有刚性增强，出米率较普通稻谷高；谷皮的养分经水浸后渗入大米内部，提高大米营养价值；煮食容易，但由于米经处理后，米色变黄，带有油腥味，故未能被消费者普遍接受。
碎米：大米在加工时被碾碎的部分，称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。
在免淘米加工生产的时候其实是要经过仔细清洗的，所以大米中本身所夹杂的一些有害物质就被洗去。
因为免淘米对加工工艺要求很高，而且都是在无污染的环境下面进行包装，所以它的保质期相比普通大米的保质期更长。因为是精细加工所以可以避免在淘洗的过程中导致的维生素和矿物质被浪费。
所以我们平时选购的时候一定要仔细看清楚。
包装确实是我们能够接触到袋装大米的观感，如果一袋大米外表比较差，一看就是放置了好久的千万要慎重，而且一般正规的大米包装上都是有编码，保质期产地等等。
如果包装上面没有看出门道，那么就直接选择大米比较响的，这些大厂相对于一些中小厂商，有严格的标准和的储存仓库。东北大米是一种很好吃的米，也是一种粳米，粳米是大米的一种，人几乎每天都需要吃的，常见的主食。还可以通过熟人口碑确定一个是不是好，如果有亲戚已经买过了这种的大米，可以询问其大米的口感和质量，为自己选择做一个参考。
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