细菌分解法：硝化菌和反硝化菌。硝化菌能将亚转化成，需要在有氧的条件下进行；反硝化菌在缺氧的条件下将亚还原成N2或氮氧化合物。更重要的是，如果塘口水体中的溶氧不足的话反硝化作用会更容易发生，反硝化作用可能会把还原成亚，反而使亚在一定的时间上升，所以要慎重。2、微生物法，现在使用的微生物主要有光合细菌、芽孢、EM菌、乳酸菌、等。硝化细菌与上述微生物的不同之处在于：硝化细菌能吸收利于
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细菌分解法：硝化菌和反硝化菌。硝化菌能将亚转化成，需要在有氧的条件下进行；反硝化菌在缺氧的条件下将亚还原成N2或氮氧化合物。更重要的是，如果塘口水体中的溶氧不足的话反硝化作用会更容易发生，反硝化作用可能会把还原成亚，反而使亚在一定的时间上升，所以要慎重。2、微生物法，现在使用的微生物主要有光合细菌、芽孢、EM菌、乳酸菌、等。硝化细菌与上述微生物的不同之处在于：硝化细菌能吸收利于水中高浓度的亚，将其转化为、氮气等无害物质。
基肥慎用化学肥料，尤其少用磷肥，推荐用保苗绿藻肥、菌藻脉动作基肥。不用含蓝藻丰富的水源。养殖水位不宜过深，池边使用车轮式增氧机增氧，以培养硅藻，减少蓝藻繁殖。水浓、透明度低应及时使用净水益康或浓水毒藻净抑制蓝藻和其他有害藻类。高温季节，合理投料，每周适当减料或停料2-3餐。处理蓝藻当天应适当减料，以减少蓝藻赖以生存繁殖的养分；（也可合理放养罗非鱼、鲢鱼等滤食性鱼类）早上蓝藻安全消（1包/亩/米）加池水溶解后全池泼洒，泼洒后当天24小时开足增氧机；傍晚用原加底氧（2亩/包）；蓝藻情况严重隔日再施用一次。
水产养殖过程中鱼塘水面所出现的“皮泥”用的说法叫水华，有的地方俗称为“皮泥”。主要由水体中的死藻和部分水体中的有机质或漂浮物组成。在水产养殖中，怕的就是这种水质了，一但出现这种情况说明水质已开始变差，要想把它调好确实的一番功夫才行。1、水体中的有机质过多，蓝、绿藻生长过快，一但天气变化或是没有及时换水时这两类藻出现大量，后形成水华。
2、没能及时改底，让水质变差、过老，部分藻类出现后形成。、水体的藻相不平衡，让蓝、绿藻占优，而导致这两类藻大量繁殖后而形成。1、换水、加水，这对于蓝、绿藻过多的早期有一定作用，如不是这两类藻所引起，通过换水均能有效解决。
）氨氮的机理： 氨氮以两种形式存在于水中，一种是氨(NH3)，又叫非离子氨，脂溶性，对水生生物有毒。另一种是铵(NH4+)，又叫离子氨，对水生生物无毒。当氨(NH3)通过鳃进入水生生物体内时，会直接增加水生生物氨氮排泄的负担，氨氮在血液中的浓度升高，血液pH值随之相应上升，水生生物体内的多种酶活性受到抑制，并可降低血液的输氧能力，破坏鳃表皮组织，降低血液的携氧能力，导致氧气和废物交换不畅而窒息。氨氮对水生动物的危害：氨氮对水生动物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮危害表现为：摄食降低，生长减慢；
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