老年人饮食需注意
忌过冷过热饮食，饮食新鲜易于消化
老年人忌过热过凉的饮食，是因其消化功能减退，过热过冷的饮食都易刺激消化道黏膜而影响消化功能和营养吸收。老年人消化功能下降，应多食易于消化的饮食，如食物应切碎煮烂，肉可做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶，但也不宜过细，因为适当的纤维素有利于大便通畅，对预防有利、也应多食新鲜蔬菜、水果，因为它们含有丰富的维生素等营养成分，
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老年人饮食需注意
忌过冷过热饮食，饮食新鲜易于消化
老年人忌过热过凉的饮食，是因其消化功能减退，过热过冷的饮食都易刺激消化道黏膜而影响消化功能和营养吸收。老年人消化功能下降，应多食易于消化的饮食，如食物应切碎煮烂，肉可做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶，但也不宜过细，因为适当的纤维素有利于大便通畅，对预防有利、也应多食新鲜蔬菜、水果，因为它们含有丰富的维生素等营养成分，对健康长寿有益。
戒烟酒
某些不良嗜好对衰老也有明显的影响。不少研究资料证明，中的尼古丁可抑制血管内皮素I2的合成，而使具有促凝作用的素A2作用相对增强，吸烟且能提高血中二氧化碳的浓度，这些都可促进形成，加速而衰老，有报道称饮酒者发生率较高，饮酒能升高，对老年人不利。酒更能导致系统功能抑制和失调，且能损害，因此老年人以不饮或少饮酒为宜。
多食蔬菜、水果及纤维素食物
多食蔬菜及水果可保证维生素、无机盐的供给，其中纤维素与果胶能促进肠蠕动，除蔬菜、水果外，纤维素还存在于糠麸等谷类食品中，因此老年人如消化功能许可，可食用一些杂粮以增加纤维素对健康也颇有益处，含纤维素多的食物可使类便的体积增大，含水量多，使肠道内的浓度稀释，并刺激肠蠕动，使粪便能较快地排出体外，不但预防了，而且减少了对肠壁的作用，因而能预防大。
老年人不仅消化吸收功能减退，而且各系统的生理功能也有不同程度的改变，如功能；新陈代谢过程减慢，以分解代谢为主；机体抵抗力降低，功能减弱等。这些生理活动改变决定了老年人对营养的特殊需求。
春季多吃黄豆芽能灭“春火”
医生表示，被古人称为“种生”的豆芽较适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热和解du的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、~、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预 防口角发炎。
黑豆芽养，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾， 有补铁、钙、锌等功效。
建议，豆芽较好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外，豆芽的缺点是不能隔夜，所以较好买来当天就吃完，如果需要保存，可将其装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，较多不能超过两天。
为什么老年人睡眠少，大家一起来了解一下吧。
睡眠时间直接影响到第二天的精神状态，虽然说年轻人睡得比较早，而老人睡觉比较晚，但从睡眠时间的长短上讲，老人的睡眠时间确实比年轻人少。随着年龄的增长，体内促眠主要物质：合成分泌减少 急剧减少~特别是35岁以后，体内自身分泌的明显下降，平均每10年降低10-15%，导致睡眠紊乱以及一系列功能失调。由于而水平降低、睡眠减少往往被誉为是人类脑衰老的重要标志之一。
其次老年人这个年龄大多已经退休，所以参加的活动很少，消耗的体力少，所以到晚上睡觉的时间了还无太大睡意。说明身体还未疲劳。建议每天多从事下低强度有氧运动：快走 慢跑。这些对帮助睡眠是有直接作用的。
而年轻人则不太一样，每天辛苦的工作造成身体疲劳，所以年轻人更需要比老人更长的睡眠时间，进而才能确保第二天旺盛的精力。
有些老年人受年龄、身体的限制，不能到户外运动，不妨试试以下的健身方法。只要在起床或睡前花点儿时间，就可以轻松健身。
推拉法 坐在床上，两腿伸直并拢，脚尖朝前，双臂伸直，双手掌心朝脚尖方向做推的动作。同时，上身前俯，向外呼气，双手应尽量向脚尖方向推，推到不能再向前时，保持姿势3秒钟，收回手掌，并吸气。连续往返30次，每天早晚各做1遍。这套健身法有内脏、调理肠胃功能的作用，可以预防和消化系统、系统的疾病。
旋转法 双腿盘坐在床上，双手掌放在膝盖上，双目微闭，舌舔上腭，以腰部为轴，慢慢旋转，旋转时腰部要尽量弯曲，上身前俯。先自右向左旋转30次，再自左向右旋转30次，每旋转1次约25秒钟，全部完成约30分钟左右，一般在睡前进行。此法可以调节大脑，对、、、肠等疾病有防治作用。
踏格法 室内地砖一般都是60厘米见方，可进行踏格运动。可单脚跳，一格一格朝前跳，也可以作“田”字型跳，方式随君所欲。除了跳格外，还可走格、跑格，或一步一格，或一步多格。可按年龄或体力而行，各取所需。但踏格时着装应轻松，鞋子要柔软，动作要协调，不可太激烈，还要防止地面打滑。
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