顺昌燃气灶厂家为您介绍清洗厨具的妙招
1、洋葱煮水去焦痕;将铝制锅烧焦了,可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来。
2、牙膏清洗冰箱电锅;如果家里的冰箱和电锅是白色的,日子久后若有些变黄,在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮。
3、如果发现厨房用具高压锅上留有污垢,可以把用完的牙膏皮沿着一边剪开,用锤子敲打平整
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顺昌燃气灶厂家为您介绍清洗厨具的妙招
1、洋葱煮水去焦痕;将铝制锅烧焦了,可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来。
2、牙膏清洗冰箱电锅;如果家里的冰箱和电锅是白色的,日子久后若有些变黄,在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮。
3、如果发现厨房用具高压锅上留有污垢,可以把用完的牙膏皮沿着一边剪开,用锤子敲打平整,并保留上面残留的牙膏,然后用润湿的牙膏皮直接擦拭锅子的表面,然后用清水把牙膏和污垢一起冲净便可以了。也可用少许食醋涂抹在污渍上,等过了一段时间以后,再用清水擦洗干净。
顺昌燃气灶厂家为您介绍酒店厨房设备安全常识
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。
3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。


燃油燃气锅炉产生腐蚀现象的原因如下:
1、燃料燃烧后,锅炉会产生大量的烟气。烟气中的水蒸气碰到低温壁面结露,形成的冷凝水会严重腐蚀金属表面。因此,我们应尽量降低烟气中的水分含量或提高受热面管壁的温度,使其高于温度。
2、锅炉长时间使用会产生水垢,从而会导致金属的腐蚀。特别是有些物质在高温高浓度的条件下会对锅炉的受热面产生严重腐蚀,如NaOH等。因此,我们应尽力避免水垢的产生或定期清理水垢,以此避免腐蚀现象的产生。
3、锅炉停止运行后,有的锅炉装满软化水,有的锅炉暴露在大气中,缺少必要的保养。因此,我们应定期保养锅炉。
顺昌商用燃气灶厂家教您正确认识不锈钢厨具的使用
怎样保养不锈钢餐具?
使用时:
(1)炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
(2)由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
(3)不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。
(4)不能用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很有可能发生化学反应,而使失效,甚至生成某些毒性更大的物质。
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