冷库的基本原理
冷库门使用：
1、为防止冷库门损坏，请轻开轻关库门。
2、为防止冷气外泄请关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气侵入造成翅片结霜严重，导致冷库制冷不良。
冷库商品正确陈列：
库内摆放商品时注意不要将冷库风机的吸/排风口挡住，应保持吸/排风畅通，冷量均匀散布。摆放的货物左右、上下间隔5cm以上，以利冷风流通。
冷库制造厂家
冷库的基本原理
冷库门使用：
1、为防止冷库门损坏，请轻开轻关库门。
2、为防止冷气外泄请关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气侵入造成翅片结霜严重，导致冷库制冷不良。
冷库商品正确陈列：
库内摆放商品时注意不要将冷库风机的吸/排风口挡住，应保持吸/排风畅通，冷量均匀散布。摆放的货物左右、上下间隔5cm以上，以利冷风流通。
冷库按结构形式分为：土建式和装配式
土建冷库应用：因其保温效果好，相对受外界影响较小，在一些大的
蔬菜水果生产、批发基地及一些肉禽类加工厂使用较多。
装配式冷库应用：装配式冷库以结构简单、安装方便，施工期短， 轻质高强度及造型美观等特点，现被商业上越来越广泛的采用，特别是在宾馆、饭店、菜场及商业食品流通领域。
在冷库工程建造过程中都需要注意什么呢？
冷库工程建造的时候建造地点应该设立在交通方便，水、电供应来源正常的地方，冷库附近要有良好的环境卫生条件，尽量避开有害气体、烟雾、粉尘以及来自病院等的污染源。
肉类、鱼类等加工厂的冷库应该建立在城市居住区夏季风向1小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。冷加工及冷藏建筑叫做“冷间”,包括温度在0左右的冷却间,温度在-23～-30的间,温度在-12～-20的冷藏间，以及温度在 -4～-10的贮冰间。
冷库的布置
冷库的平面布置要合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的。
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