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冬瓜去皮机设备特点:

1. 全部采用不锈钢材料,符合HACCP要求.

2. 轴轮及刀片采用特殊热处理,经久,不易变形

3. 刀架上设有调档钮,有6个档位前后调整刀片,提高产品的出成率

4.设备有效去皮宽度比同类设备宽,适合二人同时去皮.单位时间产量可翻番.

5. 加工量大,根据去皮鱼类的不同,每台设备的作业量达到30-50人的工作量.

6. 节省劳动力, 短期内回收设备成本。

怎样选择合适的冬瓜去皮机，这也不是一件难事的。毛刷磨皮的去皮机有一定的弱势，就是磨完皮的表面处理不光滑，然后就是很容易掉进砂粒，造成食品安全问题。

用刀削皮的冬瓜去皮机是模仿人工用刀去皮的原理研发的，它是通过夹紧送料器带动冬瓜。向前输送，输送的同时通过环形去皮刀达到去皮的效果，去皮的深度可以根据客户要求调整。冬瓜去皮机由机架、传动部分和电控箱组成，机架采用SUS034材料加工制作而成。省时、省力，省人工，。