速冻大型肉类食品的机型速冻大型肉类食品的机型-速冻机 速冻机是一款适用性广、占地面积小、能力强的节能型设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻厚度大、体积大的食品的机型。 速冻机主要由传动部分、蒸发器和电气装置构成，传动部分由传动电机、网带和独立变频器组成，蒸发器主要是由铝翅片和不锈钢组成，蒸发排管为铝管和铜管，电气系统也是由不锈钢组成。 速冻机采用的是为冷冻产品提供完全清
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速冻大型肉类食品的机型
速冻大型肉类食品的机型-速冻机
速冻机是一款适用性广、占地面积小、能力强的节能型设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻厚度大、体积大的食品的机型。
速冻机主要由传动部分、蒸发器和电气装置构成，传动部分由传动电机、网带和独立变频器组成，蒸发器主要是由铝翅片和不锈钢组成，蒸发排管为铝管和铜管，电气系统也是由不锈钢组成。
速冻机采用的是为冷冻产品提供完全清洁的环境，使用了零件，的送风系统和全封闭圆弧导风通道，能够，减少干耗损失，在同等产量条件下，起到节省装机功率，减少消耗的冷量，运行费用低，效果好，而且操作十分简。
转笼运转正常,网带卡阻,断续运行
转笼运转正常，网带卡阻，断续运行
速冻机在经过长时间的运行后，网带运行时会顿挫前行，形式网带被卡住一样，尤其前转笼比较明显。分析可知，前转笼网带在转笼的带动下斜向上沿着导轨滑动，加上前转笼正好是物料进口，负荷较大，如果转笼与网带内侧摩擦力变小则网带与转笼相对滑动会变得非常明显，出现顿挫现象。如果网带内侧尼龙竖条（绿色部分）与网带摩擦力变小，网带会顿挫前行，严重时可能无法使用。根据受力分析可知，此时在C处涨紧网带，这样网带会更好的抱紧前转笼，从而增大摩擦力减小滑动距离。调整方法为:速冻机主变频器速率不变时减小涨紧变频的频率，即涨紧电机速度减慢。前转笼网带将变紧，如果此现象仍无法改善，前转笼上方将有翻带的风险，频繁的翻带将无法保证正常生产。
基于以上情况，涨紧重锤将不断向上移动，达到上限报警位置后触发报警，使整个驱动装置停机。如若导轨无明显变形和卡阻的地方，检查和更换尼龙将是解决问题的办法。
解决方法：检查更换尼龙竖条。
操作速冻机的注意事项有哪些
速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的，工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻机的速冻轨道并在人力的作用下向出口方向移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现降温过程。
速冻机由于热负荷大且不稳定，在操作时有很多注意事项，操作人员一定要精心操作，协调好各项事宜后才能进行，下面来了解一下操作速冻机的一些要点，方面大家更好的了解:
1.在速冻机出现故障后不要立即进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三十分钟，待速冻机内氨液抽回后,再进行检修工作。
2.速冻机运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常。
3.打开热氨冲霜的有关阀门，速冻机内压力应在6kg/cm2以上,压力不要过高，待2-3分钟 后再进行水冲霜和速冻机的清理。
4.机的开机要与速冻机的开机及货物量相匹配，尽量避免循环桶压力过低，在生产完成后要先关闭该速冻机供液阀,开机三十分钟后关闭回汽阀,然后才能进行热氨和水冲霜，正常停机时严禁关闭回汽阀。
5.冲霜完毕后微开回汽阀，关闭进水阀。
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