吃五谷杂粮的好处
1、粗杂粮还能够预防。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患的危险性显著降低。
1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。
结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性的可能性低30%-40%，即使是每天
五谷杂粮养生
吃五谷杂粮的好处
1、粗杂粮还能够预防。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患的危险性显著降低。
1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。
结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性的危险。
2、在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。
五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。
若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体顺畅并加强代谢功能，达到的效果，并使其肌肤有光泽。
五谷杂粮 保健作用大
大米：又名粳米，味甘性平，具有补中、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。红枣糯米粥材料：红枣、糯米、山药、薏仁做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，后放入少量的白糖，起锅服用。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力强，有“米油可代参汤”的说法。
小麦：味甘，性平微寒，有健脾益、养心安效。心烦者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、、动脉粥样硬化、、老年性、结都有防治作用。
玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止、有积极作用。此外，它还有和降低血糖的功效，特别适合患者食用。药用功效：黑米可开胃健脾、明目、滑涩补精、对少年白花、产后虚弱、病后体弱及、均有很好的补养作用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑变的发生。
五谷杂粮---黄小米
经常吃一些黄小米可以调理肠胃，对肠胃的好处非常的大，而且还可以缓解。黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此，患者食用黄小米不仅可以有效防止现象的出现，而且对患者的口舌生疮也有一定的作用。五谷杂粮粥的做法焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。黄小米比较容易消化，而且这种食物不伤胃，还可以防止肠胃胀气。同时也具有养血的功效，黄小米是一种滋补性很强的食材，和效果明显，所以是女性在生产之后常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复。
米适合人群: 一般人群均可食用
米食疗作用: 性平、味甘涩、无毒，人脾、经;
具有固涩精，补脾止泄，利湿健中之功效;
腰膝痹痛，，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:散30克，加白糖适量调匀，加水煮成糊状服，每天3次，连服10天。
米做法指导:
1. 吃要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用
2. 与鱼头同食，还有健脑效能，可以。
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