立秋已过，一年一度的大闸蟹美食季就要来了，爱吃蟹的你，了解大闸蟹的日子习性吗？ 下面小编就来给我们聊聊~一、穴居天然成长的大闸蟹一般是穴居或隐居。 在食物丰富、饱食时，它们为逃避敌害，常常营穴居日子。
没有穴居条件时，它们便躲在石砾或草丛中隐居。
大闸蟹一般喜爱日子在水质清洁、水草丰富的江河湖泊中，在池塘中时，它们常隐伏在池底的淤泥中。
大闸蟹礼卡礼券
立秋已过，一年一度的大闸蟹美食季就要来了，爱吃蟹的你，了解大闸蟹的日子习性吗？ 下面小编就来给我们聊聊~一、穴居天然成长的大闸蟹一般是穴居或隐居。 在食物丰富、饱食时，它们为逃避敌害，常常营穴居日子。
没有穴居条件时，它们便躲在石砾或草丛中隐居。
大闸蟹一般喜爱日子在水质清洁、水草丰富的江河湖泊中，在池塘中时，它们常隐伏在池底的淤泥中。
大闸蟹这5个部位不能吃，千万要注意！
1.大闸蟹蟹腮不能吃
蟹腮是大闸蟹的主要呼吸，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。
2.大闸蟹蟹肠不能吃
大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。
3.大闸蟹蟹胃不能吃
大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。
除了出身优之外，“蟹中王”的成长过程也十分重要。
合肥大闸蟹专卖店养蟹师们，把大闸蟹当做是自己的孩子一样悉心照顾，对其进行匠心专注的“管家式服务”。以螺蛳、玉米、黄鱼等天然食物作为饵料，不计成本地进行“荤素投食”，这样才能让“蟹中王”拥有近乎的丰腴膏黄、鲜嫩蟹肉。优的气质，是不紧不慢、不骄不躁，坚持做好自己。对于“蟹中王”来说，也是一样的。有些商家为了抢占市场，将还没有完全熟透的大闸蟹着急上市。
就算成功提到了大闸蟹，后面还会有重重考验。
阳澄湖大闸蟹是一种鲜活生物，从外表看起来，它们都差不多，大闸蟹的份量也是可以量化的，但是它的味道到底好不好，只能吃过之后才知道。有些阳澄湖大闸蟹，外表看起来光鲜亮丽，个头也很大，但是蒸熟之后，却发现里面的膏黄都稀稀拉拉，甚至凝固不起来。如果消费者买到这样的大闸蟹，不仅影响心情，更是金钱上的损失。
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