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冷库容量包含冷库的生产能力和冷藏量两方面的内容冷库容量包含冷库的生产能力和冷藏量两方面的内容。冷库容量一般由计划任务书或设计委托书做出明确的规定，是冷库建设的一项重要指标，根据冷库容量就能确定冷库的建筑结构形式、面积、高度和设计方案。1.决定冷却间和间生产能力的主要因素：1) 每天大的进货量，并应考虑进货的不均匀情况。
天津冷库建设设计
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冷库容量包含冷库的生产能力和冷藏量两方面的内容
冷库容量包含冷库的生产能力和冷藏量两方面的内容。冷库容量一般由计划任务书或设计委托书做出明确的规定，是冷库建设的一项重要指标，根据冷库容量就能确定冷库的建筑结构形式、面积、高度和设计方案。
1.决定冷却间和间生产能力的主要因素：
1) 每天大的进货量，并应考虑进货的不均匀情况。
2)货物堆放形式。
3)货物冷却或冷却所需的时间及货物装卸所需的时间。
2.决定高温库和低温库（贮藏性库房）的冷藏容量的主要因素
1)冷却间或间的生产能力。
3)贮藏时间。
冷库建造的地基要求。 冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻jie。因冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻jie，因土壤冻jie后体积膨胀，会引起地面po裂及整个建筑结构变形。
冷库温度对所储存物品有着相当严重的影响，如温度降至-15℃以下，食品冻jie率较高，微生物和酶类基本上停止了活动生长，氧化作用也非常缓慢，食品可以储藏较长时间，并有较好的冷藏质量。因此如果达不到要求温度，食品的储存质量自然也无法得到保障。
冷库建造的要求主要体现在哪几个方面呢
冷库建造的要求主要体现在哪几个方面呢？
1、冷库建造对抽气系统的要求
冷库中所贮藏的食品会吐出C02，因此冷库建造需要抽气系统，能抽出C02，给库内换气。
2、冷库建造对制冷系统的要求
冷库选择适合的制冷系统的十分重要的，大家都知道，冷库是通过人工制冷来获得冷量的。如今制冷系统采用的是完整的压缩机制冷系统，如今制冷系统压缩式运用为广泛，由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。
小型冷库设计与选型
首先是小型冷库门的设计规划：
根据现场的使用要求和通道宽度的限制，小型冷库常用的有推拉门、电动门、平移门、弹簧门、卷闸门等，制冷工程案例中用到多的是推拉门和平移门。如果冷库货物运输通道尺寸受限时，可以使用平移门，方便大的设备和货物出入方便自由。
小型冷库门坎设计：
小型冷库可设置门槛，亦可不设置。如果不设置门槛，那冷库内部与外部地面则一样高，甚至在隔热层之上用同样的地面材料制作，这样人及搬运工具进出冷库比较方便，但冷库无法搬迁。当然小型冷库也需要做保温隔热层，一般为保护隔热层，会将门槛做到高于地面3-5cm的距离，加上小型冷库保温隔热层的厚度，这也冷库体会与外界地面形成台阶，但这种结构安装和搬迁比较方便。
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