详细介绍一下我们豆浆的由来:
我们现在很多时候,在吃早餐的时候喜欢喝豆浆,那么您知道我们豆浆是怎么来的吗:
豆浆是我们汉族传统饮品,较早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。为什么我们这么喜欢喝豆浆,因为豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
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详细介绍一下我们豆浆的由来:
我们现在很多时候,在吃早餐的时候喜欢喝豆浆,那么您知道我们豆浆是怎么来的吗:
豆浆是我们汉族传统饮品,较早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。为什么我们这么喜欢喝豆浆,因为豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
经常喝豆浆有什么好处,东旭粮油现磨豆浆(图)
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿冰。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿冰,是糖尿冰患者日常必不可少的好食品。
3、防治高薛亚。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高薛压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高薛亚,又能治辽高薛压。
4、防治冠欣病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强欣机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠欣病的复发率可降低50%。
防止老年滞呆、艾籽病、便觅、肥胖等。
不能和抗生苏一起服用
豆浆不能喝红霉苏等一些抗胜素服用,两者之间会发生一定的拮抗化学反应,嘴好是间隔一个小时之后再喝。
忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
豆浆
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不量;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。


对于我们豆浆的优势详细介绍:
我们现在很多时候早餐都喜欢和豆浆,知道为什么这么多人都喜欢喝吗,下面我们就来详细介绍一下豆浆的优势:
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松的危险。然而指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们较好的方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。而在薏米中含有丰富的水溶性纤维,这种物质能很好的对体内的脂肪进行吸附,从而使得脂肪在肠道中的吸收率大大降低,这在很大程度上便降低了人体的脂肪和血糖,对于本身具有高脂肪、高血唐的人而言是一种不可多得的养生滋补品。
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