设备主要用件:
材质
304不锈钢
设备涉及:丸子、肠类等。
1、绞冻肉功能;
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
技术参数:
型号
JR-130
低绞肉温度(℃)
0 ~ -5
生产能力(T/h)
1.5-2
功率(
大型绞肉机采购
设备主要用件:
材质
304不锈钢
设备涉及:丸子、肠类等。
1、绞冻肉功能;
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
技术参数:
型号
JR-130
低绞肉温度(℃)
0 ~ -5
生产能力(T/h)
1.5-2
功率(kw)
7.5
绞笼转速(r/min)
150
外形尺寸(mm)
1410×710×1130
整机重量(kg)
≈400
原料内绞后升温(℃)
≤2
诸城市瑞恒食品机械厂,供应滚揉机,斩拌机,绞肉机,切肉机,肉丸机,切片机,盐水注射机,灌肠机,丸子机,切丁机,切块机等产品,欢迎大家来电咨询!
绞肉机的小简介:
将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料,通过有规则导向筋的绞笼向前推进,然后从孔板挤出,由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配,一般小的孔径3mm,大的32mm。绞肉机看似简单,实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易,同心度和绞笼的好坏,关键看一个指标,即绞前肉温和绞后肉温的温差,温差越小,说明绞肉机的性能越好,一般来说,温差控制在2℃以内是合理的。上绞龙轴强度高,刃口锋利,可将冻肉绞碎后送入下绞龙,下绞龙轴采用变矩结构,轴向送进力大,生产力高。
优点:
1、通用性好、适用范围广、生产;
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
4、绞冻肉功能;
5、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
6、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
性能特点:
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。(注意:把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母,螺母不要拧太紧,稍松一点,能正常转动手柄即可)装上手柄。
电动绞肉机
(1)在使用电动绞肉机前清洗可以清洗的部分。
(2)安装后,机器正常运行后,可以添加肉。
(3)在肉被扭曲之前,把肉切成小块,以免损坏机器。
(4)打开电源,然后在正常操作后加肉。
(5)增加肉块必须均匀,不要太多,以免损坏马达。如发现机器异常,应立即切断电源,关闭后应检查原因。
(6)如果发现泄漏,并造成火灾,应立即切断电源,电工应加以修理。
使用后关闭电源。然后清洗干净的部分,沥干,放在一个干燥的地方。
使用前,请参阅说明书。不严格按照操作规程,问题会产生后果。
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