据有关资料，乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸，含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料，远在距今已与1600余年的东汉时期，被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药治疗妇女，其方剂为：“用白羽雄乌骨鸡一只，糯米喂七日，勿令食虫蚁野食，以绳缢死，去毛与肠，以黄、黄、天门冬、各二两，内鸡腹，以陈酒人陶器煮使烂，取出去药，桑柴火焙至焦枯，捣末．
再加上(炒)二两，人参
脱温三黄鸡批发
据有关资料，乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸，含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料，远在距今已与1600余年的东汉时期，被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药治疗妇女，其方剂为：“用白羽雄乌骨鸡一只，糯米喂七日，勿令食虫蚁野食，以绳缢死，去毛与肠，以黄、黄、天门冬、各二两，内鸡腹，以陈酒人陶器煮使烂，取出去药，桑柴火焙至焦枯，捣末．
再加上(炒)二两，人参、(炙)、、、茴香、砂仁各一两，、白术、丹参、各二两，四两，以醋渍三日后焙干研末，和前药酒调面糊为丸，空腹温酒下五十丸。”
根据自己养殖水平来确定品种。白壳蛋鸡体型较小，采食少，产蛋量大，但其蛋重较小，抗应激能力差，容易啄肛、啄羽。褐壳蛋鸡体型较大，蛋重较大，蛋的破损率较低，抗应激能力强，啄羽、啄肛少，死淘率低，但耗料多，不耐热，饲养技术比白壳蛋鸡高。3雏鸡的挑选首先选定高产品种，查清种鸡场的品种纯度和种鸡生产性能，以及该品种是否按配套系繁育和遵循种鸡场验收条例。查清种鸡场饲养管理水平及孵化水平，了解种鸡群的程序和水平，以及种鸡场是否发生过。
经常了解周边或地区疫病情况，有针对性地采取一些防疫措施，警惕疫病的传入。、采用“全进全出”制的饲养方式，切忌不同日龄的禽苗混养。、自备装饲料的用具或一次性使用饲料包装袋，应普惕使用饲料厂提供的二次包装袋饲料，因这些袋子在各种禽苗中串用，是传播疾病的途径之一。、定期灭鼠、杀虫、杀蝇，妥善处理粪便及病死禽苗的。不同禽苗舍的生产人员，严禁互相串舍。除特殊情况许可，严禁外来人员参观鸡苗舍。
鸡苗进入圈舍后，首先应饮水。初次饮水凉开水，并加入5%的葡萄糖和0.05%的氟哌酸，连饮7天。饮水后2～3小时再开食，雏鸡做到少喂多餐。控制好温度，随着日龄的增加逐步降低舍内温度。育雏30日龄前后时，在饲料中添加预防球虫病的。由于笨鸡散养，因此，自己配合饲料比较好。笨鸡苗育雏完毕后，日粮配伍以玉米、麸皮、饼粕类、各种青饲料等为主。
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