智慧食堂给食堂和就餐者带来双赢!
对于食堂来说,有依据的备餐,减少成本浪费,线上订餐以及支付,也可缩减工作人员数量。
对于就餐者来说,不用拥挤就餐,就餐,甚至足不出户就可以完成就餐过程。
菜品溯源,安心就餐
智慧食堂在食品安全方面,也已经做出了切实可行的解决方案。菜品留样和菜品溯源,有利于食堂工作人员食品安全意识的加强。
每个菜品都有记录,也是
智慧食堂订餐系统
智慧食堂给食堂和就餐者带来双赢!
对于食堂来说,有依据的备餐,减少成本浪费,线上订餐以及支付,也可缩减工作人员数量。
对于就餐者来说,不用拥挤就餐,就餐,甚至足不出户就可以完成就餐过程。
菜品溯源,安心就餐
智慧食堂在食品安全方面,也已经做出了切实可行的解决方案。菜品留样和菜品溯源,有利于食堂工作人员食品安全意识的加强。
每个菜品都有记录,也是对食堂和就餐者的双向保障。
餐饮食品安全管理环节众多,
单一环节出问题,
将影响整个食品安全管理链条。
传统管理手段无法满足
智慧食堂管理系统,通过与众多食堂后端人员沟通,深入了解到食堂后端运维关注重点,从而研发出专属食堂管理的食堂进销存软件。
精准备餐管理:
食堂在使用食堂进销存软件的过程中,针对就餐者选择线上订餐的方式,食堂管理方可实时接收到预订单提示,负责人根据提前设置好的每份菜品所需要的原材料数量,系统将智能统计出预定菜品数量,自动换算所需要的原材料用量,方便食堂进行精准备餐,避免了预估备餐带来的食材浪费,有效实现食堂运维“开源节流”。
食堂在就餐前将菜品按照价格标签盛放规整,就餐者无需排队,可随意分散选餐;选餐完毕至结算台付款即可。在结算时,就餐者将托盘放置于智能结算台上,系统将识别餐品,就餐者核对就餐信息后,可选择人脸识别、二维码、饭卡等多种结算方式进行付款。人均付款在2秒/人!
明阳智慧食堂管理系统,以自助选餐取代传统排队打饭,以智能结算取代传统人工结算,实现消费全程上的智慧升级,有效解决了因排队拥堵造成的客源流失,明显降低了食堂用人成本,打造出食堂降本增收的良性运转模式!
针对食堂服务员明阳提供管理员卡,用于在智能秤上使用管理卡轻松实现补菜、更换菜品的管理操作。
方案优势
◆ 缩短排队时间,提高服务效率
人工结算改成自助结算,提高结算效率,缓解饭点排队拥堵难题;
◆ 无需人工干预,减少运营成本
选菜、付款,无需服务员干涉,降低人力成本投入;
◆ 杜绝浪费,做到勤俭有度
自助称重计价,精准到克,吃多少,拿多少,品种多样但不浪费;
◆ 营养有跟踪,饮食更健康
采用明阳智慧食堂称重计量自助餐方案菜品精细化管理和营养成分管理模块,实现对就餐者的营养跟踪,让员工饮食更健康。
(作者: 来源:)