丹参干燥根茎顶部常有茎基残余，根茎上生1至多数细长的榀。根略呈长圆柱形，微弯曲，有时分支，其上生多数细须根，根长约10～25厘米，直径约0.8～1.5厘米，支根长约5～8厘米，直径约2～5毫米，表面棕红色至砖红色，粗糙，具不规则的纵皱或栓皮，多呈鳞片状剥落.质坚脆，易折断，断面不平坦，带角质或纤维性，皮部色较深，呈紫黑色或砖红色，木部维管束灰黄色或黄白色，状排列。气弱，味甘
丹参种植
丹参干燥根茎顶部常有茎基残余，根茎上生1至多数细长的榀。根略呈长圆柱形，微弯曲，有时分支，其上生多数细须根，根长约10～25厘米，直径约0.8～1.5厘米，支根长约5～8厘米，直径约2～5毫米，表面棕红色至砖红色，粗糙，具不规则的纵皱或栓皮，多呈鳞片状剥落.质坚脆，易折断，断面不平坦，带角质或纤维性，皮部色较深，呈紫黑色或砖红色，木部维管束灰黄色或黄白色，状排列。气弱，味甘微苦。以条粗、内紫黑色，有菊花状白点者为佳。播种前每亩施入充分腐熟的厩肥1500～2000公斤、豆饼50公斤、过磷酸钙30～50公斤作基肥（将三者混合堆沤后施入），然后深耕30厘米，耙细整平，做高畦，畦宽1。
主产安徽、山西、河北、四川、江苏等地。此外，湖北、甘肃、辽宁、陕西、山东、浙江、河南、江西等地亦产。
此外，尚有下列几种植物的根，有些地区亦作丹参使用：
①甘肃丹参，根呈圆锥形。叶多基生或生于茎的下部，十片三角状卵形或卵状披针形，基部心形或戟形。使用于甘肃，宁夏、青海、云南、西藏。
②褐毛丹参，叶背面密生褐色柔毛。使用于甘肃、宁夏、青海、云南。
③滇丹参，根肉质，肥厚，纺锤形，数个簇生。叶根生，单叶或羽状复叶，单叶叶片卵形或长圆状卵形，基部微心形，两面多及微柔毛，边缘有圆齿;羽状复叶有小叶3～5。轮伞花序有花4～6，于茎顶排成疏生的总状花序;花冠青紫色。使用于云南地区。
丹参的栽培技术：
选地整地种植丹参宜选择甘薯、玉米及花生等作物为前茬，前茬收获后进行整地，耕地深度应在30厘米以上，结合 整地施基肥，每亩施堆肥或厩肥2000千克左右，耙细整平，做成高畦或平畦，畦宽1.3米，畦长视地形而定。
田间管理
中耕除草。一般在幼苗开始出土时，进行检查，发现土壤板结或覆土较厚而影响出苗时，要及时将覆土扒开，促使出苗。生育期中耕除草 3次，次于5月，当苗高10厘米一12厘米时进行，第2次于6月进行，第3次于8月进行。
施肥，生育期结合中耕除草，追肥2次一3次，每亩用腐熟粪肥1000千克-2000千克、过磷酸钙10千克-15千克或饼肥25千克-50千克。
排灌。雨季注意排水。出苗期及幼苗期如土壤干旱，要及时或浇水。
摘蕾。除留做种子的植株外，必须分次摘除花蕾，以利根部生长。
丹参的采收加工丹参生长次年即可采集药材。采收时间为12月中旬地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去，在畦一端开一深沟使参根露出。顺畦向前挖出完整的根条，防止挖断。挖出后，剪去残茎。如需条丹参，可将直径0.8厘米以上的根条在母根处切下，顺条理齐，曝晒，不时翻动，七八成干时，扎成小把，再曝晒至干，装箱即成“条丹参”。如不分粗细。常见的害虫有蚜虫、蛴螬等，蚜虫会伤害到茎叶，可以在冬天清园减少虫卵。晒干去杂后装入麻袋则称统丹参。
钙的缺乏症状
钙在植物体内输送非常慢，因此幼嫩部份已有缺钙发生时，老叶仍存有大量的钙。缺钙时叶片头部分弯曲黄白化，叶缘向上或向下皱褶 （降落伞形） ，有时有黏液的分泌。幼叶叶脉间黄化，叶脉仍为绿色，严重时黄白化的幼叶渐渐褐变且叶缘枯死，极端缺钙时易皱卷。
镁的缺乏症状
植物缺镁时，老叶中助两侧的叶脉间因叶绿素降解而开始黄化。尔后黄化逐渐形成不规则的形状而扩展。严重时仅叶基部有绿色残存，而成V字形的绿形。
铁的缺乏症状
缺铁症状，常出现于新叶之先端。叶片中肋与侧脉保存绿色，而叶脉间成浅绿至黄白化。
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