有机大米有什么营养？
有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米，必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，和生长调节剂等。
稻穗上一串串的稻谷压得枝条弯弯的，清晰可见饱满的谷粒，用手摇一摇就会有沙沙的声音，这片栽种大米的土地，并非一般的土地，而是完全没有污染的，种植有机大米的地。有机大米
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有机大米有什么营养？
有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米，必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，和生长调节剂等。
稻穗上一串串的稻谷压得枝条弯弯的，清晰可见饱满的谷粒，用手摇一摇就会有沙沙的声音，这片栽种大米的土地，并非一般的土地，而是完全没有污染的，种植有机大米的地。有机大米的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%-8%、维生素、纤维素和矿物质。
有机大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸配比模式，大米蛋白质的生物价为77，蛋白质效用比率为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
有机大米是提供B族维生素的主要来源。有机大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。有机大米粥具有补脾、和胃、功效。有机大米米汤有、养阴、的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
有机大米有什么特别之处？
近年来社会的不断发展变化，人们的生活水平提高，越来越注重饮食规律，对于饮食，大家追求的不仅仅只是温饱，更追求吃得营养，吃的健康，比如说有机大米，作为一日三餐中必不可少的主食，其口感和营养价值更是成为人们关注的要点。
有机大米就是自然赋予作物的本原的一种生活状态，它的基本要义至少包括远离技术性和远离操纵性，其突显的特征应该是天然之美、自然之美和原始之美，作物喝的水，自然是天上的雨水；作物吃的肥 ，自然是不会污染环境的有机肥；而防虫害主要靠轮作、稀植和放养青蛙、杀螨虫、七星瓢虫等害虫天敌，会施用化肥。
有机大米来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的机构认证的大米。按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、、生长调节剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机稻的产量不高，但高。因不用化肥、，有机米闻起来香、吃起来既香又软，粘度介于糯米与普通大米之间，口感很好。
香菇鸡肉粥的做法
粥作为一种易消化、好做的食物，适当食用对人体健康有着很大的好处，所以，不难发现，经常有很多家庭会在早上或者晚上煮粥喝，但是，喝粥也是有学问的，长期喝米粥并不科学，但是值得提醒的是，这并不代表我们不能长期喝粥，只是，不要只喝白粥，花样喝粥往往更健康哦。
喝粥不要只喝白粥，香菇鸡肉粥等不仅更美味，同时还更健康，不妨来学学制作方法吧。
香菇鸡肉粥：
准备材料：大米半杯、青豆适量、香菇三颗、口蘑1朵、鸡胸肉1块、玉米粒适量、盐1汤匙、料酒2汤匙、姜片适量。
具体做法：
1、先将食材都淘洗干净，并将大米浸泡十分钟。
2、汤锅里加入适量的水，并放入料酒和生姜，再将鸡胸肉将入，煮上八分钟左右并捞出。
3、香菇和口蘑需要切片并焯水。
4、玉米粒和青豆洗干净之后，将多余水分沥出，煮好的鸡胸肉再撕成鸡丝待用。
5、大米淘洗干净放入电饭煲煮上15分钟。
6、大米煮好后打开锅盖并将鸡丝、玉米粒、青豆、香菇等其他食材放进去，放点盐并搅拌均匀，不盖锅盖煮上10分钟。
7、经过这些步骤之后，再盖上锅盖煮个5-8分钟，就煮好了。蔬菜、肉、米饭一应俱全，不仅容易消化，并且非常美味，更健康，更好吃。
当然，除了这样喝粥之外还有其他很多花样吃法，要想能够吃的更健康、更美味，有需要的朋友不妨紧跟本站更新来学习一下吧。
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