虹洋食品---海带
去年6月,藻业协会对荣成拟命名为“海带之都”的网上公示期结束。荣成的“海带之都”称号顺利通过评审和公示,该称号的有效期为5年。
荣成海带人工养殖始于上世纪六十年代。经过五十多年发展,如今荣成已是海带生产较大县,海带养殖面积15万亩,年产量约占山东省的80%、的50%。2007年,“荣成海带”被总局核准注册为地理标志证明商标;2
即食香辣海带丝
虹洋食品---海带
去年6月,藻业协会对荣成拟命名为“海带之都”的网上公示期结束。荣成的“海带之都”称号顺利通过评审和公示,该称号的有效期为5年。
荣成海带人工养殖始于上世纪六十年代。经过五十多年发展,如今荣成已是海带生产较大县,海带养殖面积15万亩,年产量约占山东省的80%、的50%。2007年,“荣成海带”被总局核准注册为地理标志证明商标;2008年,荣成成为“海带标准化县”。(焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。去年市出台《关于促进全市海带产业健康发展的意见》,继续加大海带产业的培植力度,促进荣成海带产业健康发展。
海带与昆布的关系
海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属.其中海带目有四科:绳藻科,海带科,翅藻科和巨藻科.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属.昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属.因此,昆布与海带不是“亲兄弟”,而是“堂兄弟”.昆布藻体黄褐色,古代是没有海带的,的海带是民国前后从日本引进的.日语中把海带统称为昆布.的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布.所以,说海带与昆布是一回事没有大错,因为二者均属于海带目.说不是一回事也对,因为二者在种属一级不同.从下面的框图可知,它俩有共同的“爷爷”——海带目,“爸爸”则一个是海带科,一个是翅藻科.因为植物分类学上名称有些混乱,而且外形很接近,再加上海带是由日本引进,而日语中昆布就是海带,而且英语中kelp也既指海带又指昆布,所以就造成了海带与昆布经常被混淆。如果您家里没有材料不全,又想吃美味的麻辣海带,虹洋食品推出即食麻辣海带,开袋即食,味道鲜美。
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