怎么鉴别葛根粉
从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺假l的葛根粉。目前，鉴别葛根粉真假科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。随着生活水平的进一一步提高，
瓶装葛根粉厂家
怎么鉴别葛根粉
从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺假l的葛根粉。目前，鉴别葛根粉真假科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。随着生活水平的进一一步提高，人们越来越重视保健养生，葛根粉以其的功效走俏营养品市场，同时也吸引了诸多商家争相开发和生产葛根粉。
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野葛粉介绍
葛根和野葛根不同，野葛根的食用效果：胸部逐渐涨大（在弹性限度内l大程度的丰满、挺拔可促使乳l房发育、丰l满，但又不使身材肥胖） 无反弹，小叶增l生得到改善。原先的黄l褐斑减退、消失、青春痘明显消退。月经l不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。便l秘、失l眠有特别明显的改善。野葛系列食品对中老年高l血压、高l血糖有很好的疗l效。葛粉和葛根是降火佳品，老少皆宜。它还是消暑降火佳品，感觉内热时，经常煮来吃。长痘痘可以用它来降火的，抑制痘痘生长。冬天吃火锅或吃烧烤多了，拿它来降火是l好不过了。夏天，可以当消暑的凉粉吃。它冷的时候是可以切成一块块的放在糖水里吃的。平时懒煮的时候，可以一次煮多一点，放在冰箱里，想吃的时候可以随时拿出来吃。”葛根提取物又称“护l肝宝”，富含肝l脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等，提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝l脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝l脏堆积。
葛根粉真假鉴别
1、假葛粉会添加淀粉，淀粉跟葛粉不容，所以会把粒状葛粉磨碎，然后掺入淀粉，所以会跟面粉一样呈散状。真葛粉由于是膏状晒干，会呈碎粒状。2、假葛粉会添加淀粉和一些增白添加剂，会显得非常白净光泽。真葛粉由于是纯l天然碎粒状，不经过处理，所以会稍显暗。3、开水冲熟后如果是纯白的果冻状则为假，真葛粉会呈米色半透明糊状，4、葛根粉的和人工种植的差距也很大，价格相差很大。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退l热，生津止渴，开胃下食等功效。
葛根粉怎么吃
1.用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等人群。
食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口，气味浓芳。这种葛根粉吃法具有退l热生津、解肌发表、心情开朗的功效。
2.用于糖l尿病，血压高患者，腹泻者宜常食之。
食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，营养机体，时举阳气的葛根粉功效，也可用于防治心脑l血管病症。
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