汾酒与饮食
汾酒还被许多时尚的年轻人用来勾调各种鸡尾酒,就是因为汾酒在加入其他饮料之后,口感消香幽雅,既能满足年轻人饮酒的激情,又能迎合年轻人对时尚的追求感,更重要的是很好入口,所以很受年轻人的喜欢。
汾酒有这些妙用,就是因为汾酒“纯正”。
其实清香汾酒和其他香型的白酒,就像我们在日常生活中说的“豆腐”和“臭豆腐”是一样的,豆腐口味清纯、细腻,豆味清看
汾酒祥和酒市级代理
汾酒与饮食
汾酒还被许多时尚的年轻人用来勾调各种鸡尾酒,就是因为汾酒在加入其他饮料之后,口感消香幽雅,既能满足年轻人饮酒的激情,又能迎合年轻人对时尚的追求感,更重要的是很好入口,所以很受年轻人的喜欢。
汾酒有这些妙用,就是因为汾酒“纯正”。
其实清香汾酒和其他香型的白酒,就像我们在日常生活中说的“豆腐”和“臭豆腐”是一样的,豆腐口味清纯、细腻,豆味清看,可以用来各种烹任方式制作各种美味,味道纯正、淡雅,容易被大众消费者接受;而汾酒就如同豆腐一样,味道清香淡雅,与国际上许多的酒,像白兰地、伏特加、朗姆酒等等都有着同一个口感,所以清香汾酒是白酒里面适合走国际化之路的白酒。但是臭豆腐,虽然同为豆腐,但是因为味道浓烈,很难用来烹饪其他品类的食物,也不容易被大众消费者接受。而汾酒就如同豆腐一样,味道清香淡雅,与国际上许多的酒,像白兰地、伏特加、朗姆酒等等都有着同一个口感,所以清香汾酒是白酒里面适合走国际化之路的白酒。
杏花村美酒三号 48度 475毫升
千年的传承,经久不衰,此款佳酿酒体晶莹剔透,优雅芳香,绵甜劲爽,酒体丰满,回味悠长,汾酒集团清香型白酒的典型风格,其制酒方法遵循古人经验与现代技术相结合的七条秘诀,即:人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、火必得其缓,红高梁汾酒推出的具有浓郁传统文化色彩,传承山西悠久的民间传统工艺,依托山西的自然地理环境和地域文化。一杯白酒,饱含7种文化,演绎着7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。
老白汾酒·15年 42度,475ml
老白汾酒是由几千年的传统工艺深化而成的好酒, 山西汾酒素来被中外各界人士所喜爱,说到汾酒,无人不知无人不晓。天下大事,“喝”酒必“汾”,“汾”酒必“喝”。此款佳酿酒液晶莹透亮,绵甜丰满,色、香、味、格更具魅力。
汾酒集团.白玉汾酒 42度600ml
整个瓶身采用的是乳白色,整体的感受诠释了汾酒的精髓,崇尚自然和谐之美,幻化万物之灵,展示的是历史尘封的蜕变余沧桑,见证的是今日地位,出身名men,照耀人间,光芒四射,与生俱来的奢华与尊贵。
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第二杯奇妙无穷的储存文化
酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。
当年生产出来的酱香型白酒,并不是立即流通到市场上售卖,而是要在的存储环境中,存放三年以上,经过岁月的沉淀,长时间的发酵,再进行勾调。
将酿好的白酒放在陶坛中,陶坛透气性好,空气中的氧气可以进入坛内,与酒产生微氧循环,加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度,产生陈年老香。
存放三年后,酱香型白酒进入勾调过程,在勾调的时候要用酒去勾酒,用存放时间更久的老酒来勾调,这个过程不能添加其他物质,否则会破坏酒的香气和口感。
时间让酒变得具有魔力。
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