冷库安装设计规范
冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,有它的结构。
冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量,还带入水分,水分凝结引起隔热结构受潮损坏,所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。
冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被。因土壤后体积膨胀,会引起地面及整个建筑结构变形。
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冷库安装设计规范
冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,有它的结构。
冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量,还带入水分,水分凝结引起隔热结构受潮损坏,所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。
冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被。因土壤后体积膨胀,会引起地面及整个建筑结构变形。
一般来说冷库越大,对技术和材料的要求就会越高,价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算,而是成倍的增长。针对冷库清洁及消毒。超低温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体,也可以减少细胞之间出现水分外系的情况,解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题,因此要定期清洁消毒冷库,保证冷库的卫生状况。针对已经产生了异味的冷库要进行及时整理清洁,可采用食醋喷雾方法进行排污排味。冷库成本包含两大部分,冷库建造成本以及后期冷库的运作费用。
冷库库板:盐化钢材:外型美观、具有一定防锈防腐能力;聚氨酯板是指完全由PU制成,或是由PU和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板。传统的储存方式虽然能短期起到一定的保存作用,但仍对一些西瓜常见病害无措。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗。冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能,制冷剂的选型,压缩机、冷凝器和蒸发器的选型,冷库的规模及平面布局等。
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